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生物-生物技术实践泡菜是我国人民广泛喜爱的一种菜肴．但在腌制过程中，由于一些硝酸盐还原菌的作用，会产生一定量的亚硝酸盐，后者具有致癌作用．某校自然科学课外研究小组为语文

，分别加入等量的新鲜蔬菜；②

[生物--选修1生物技术实践]高温淀粉酶在大规模工业生产中是极为重要的酶制剂．研究者从热泉中筛选出了能高效产生高温淀粉酶的嗜热菌．其筛选过程如图所示．据图中信息并结合课本知其他

来说，Ⅰ号培养基应属于___

（2012•泰安二模）生物-现代生物科技专题基因工程和植物细胞工程技术在科研和生产实践中有广泛应用，请据图回答：（1）①②过程采用最多的是农杆菌转化法，原因是农杆菌中Ti质语文

胞可用DNA分子杂交技术，要

请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：（1）在制作腐乳、果醋、泡菜的过程中需要氧气的是．（2）利用物理或化学方法，将酶固定在一定的空间内这项技术称．（3）利用语文

影响蛋白质迁移速率的因素是蛋

根据生物技术实践的内容回答下列问题：（1）制作酸菜是为了延长蔬菜保存期限，酸菜制作中起主要作用的微生物是，实验室可采用法进行菌种纯化．舒城县在腌制过程中，会产生亚硝语文

形成___色燃料．（2）某地

下列有关生物技术实践的叙述，错误的是（）A.一般来说，细胞更适合采用包埋法固定B.在果酒或果醋发酵过程中，都需要限制微生物的生长繁殖C.通常情况下，添加复合酶的加酶洗语文

长

基因工程和植物细胞工程技术在科研和生产实践中有广泛应用，请据图回答：（1）①②过程采用最多的是农杆菌转化法，原因是农杆菌中Ti质粒上的可转移到受体细胞并整合到受体细胞的语文

③④过程须在无菌条件下进行，

（2013•黄冈二模）生物--选修1：生物技术实践我省某地近些年来，为防止水土流失，在退耕还林的过程中，大力推行以种植柑橘为主的生态农业，显著提高了当地农民的收入，但也出现语文

油的生产为主的深加工，实现增

（生物技术实践，10分）莠去津是一种含氮农药，在土壤中不易降解，为修复被其污染的土壤，按下面程序选育能降解莠去津的细菌（目的菌）。已知莠去津在水中溶解度低，含过量莠语文

，目的是_________

回答下列生物技术实践中的有关问题．（1）制作苹果酒的过程中，在榨苹果果汁时，为提高出汁率，通常可使用处理．在果酒发酵过程不需要严格的消毒处理，原因是．若发现苹果酒有语文

微生物培养的角度分析，葡萄汁

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