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刀削面是西北人喜欢的面食之一，因其风味独特，驰名中外．刀削面全凭刀削，因此得名．如图所示，将一锅水烧开，拿一块面团放在锅旁边较高处，用一刀片飞快的水平削下一片片很薄的物理

m．要想使削出的面片落入锅中

救救我吧,不然我就死定了!夏天,如果将持剩的菜或汤放在锅内煮开后,不打开锅盖,再移到阴凉的地方过夜.这样,菜或汤就不容易变质.这是什么原因? 其他

运用化学知识可以解决或解释许多日常生活、生产中的问题．（1）野炊时在灶上悬挂锅时，应调节好锅的合适高度．你觉得这样做的原因可能是．A．使用焰心加热B．使用内焰加热化学

，并产生很多浓烟，说明可燃物

刀削面是西北人喜欢的面食之一，因其风味独特，驰名中外，刀削面全凭刀削，因此得名．如图所示，将一锅水烧开，拿一块面团放在锅旁边较高处，用一刀片飞快的削下一片片很薄的面片物理

削出的面片落入锅中，求（不计

高压锅是家庭厨房中常见的炊具，利用它可以将食物加热到100℃以上．它省时高效，深受消费者欢迎．（1）请问高压锅的设计运用了哪些物理知识？（2）小明在有关媒体上看到了由于出物理

产的高压锅已普遍增加了含有易

高压锅是家庭厨房中常见的炊具，利用它可以将食物加热到100℃以上，它省时高效，深受消费者欢迎．(1)请问高压锅的设计运用了哪些物理知识？(2)小明在有关媒体上看到了由于其他

．现在生产的高压锅已普遍增加

高压锅是家庭厨房中常见的炊具，利用它可以将食物加热到100℃以上．它省时高效，深受消费者欢迎．（1）请问高压锅的设计运用了哪些物理知识？（2）小明在有关媒体上看到了由于物理

产的高压锅已普遍增加了含有易

城区某校“STS”活动课前往姜堰市酒厂考察，同学们了解到白酒是发酵后的粮食里的酒精从酒糟中蒸煮汽化出来的，其装置如图．因为汽化要吸收热量，所以需要在锅灶下加热．蒸锅实际上其他

一般不宜饮用，需要与适量水勾

城区某校“STS”活动课前往姜堰市酒厂考察，同学们了解到白酒是发酵后的粮食里的酒精从酒糟中蒸煮汽化出来的，其装置如图12．因为汽化要吸收热量，所以需要在锅灶下加热．蒸锅实际物理

高，一般不宜饮用，需要与适量

鸳鸯锅是用金属片将锅的内部隔成相等的两部分,一边放清汤卤,一边放红汤卤.清卤汤和红卤汤的质量主要成分及初温几乎相同,但红汤卤一侧浮着一层具有麻辣风味的油,清汤卤则没有.小红在其他

汤卤的比热容近似相同B红汤卤

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