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鸡蛋清属于液体吗为什么在锅里打一个荷包蛋加热后变成了固体而不是汽化?那煮熟的茶鸡蛋为什么加热那么长时间却还是固体,或是说固态鸡蛋熔点很高? 其他

破折号、省略号、九个炊事员1、“我们的钱班长却死在他的岗位上——锅灶前”这句话的破折号的作用是（）2、“我知道他昨天还发高烧,要他休息,可他怎么也不肯休息.于是我起来帮助他语文

在联想集团的三年战略规划里，“碗里的、锅里的、地里的”被用来形象地比喻为“核心业务、成长业务和种子业务”然而如何处理好核心业务、成长业务和种子业务的关系，对新业务科学其他

要正确把握事物的内在联系，又

厨师炒菜的时候需要拿起炒勺向上扬起，使菜在炒锅里“翻跟头”，俗称“颠勺”．那么下列说法正确的是（）A．勺把越短越省力，因为阻力臂较短B．勺把越长越省力，因为杠杆较长C 其他

小华看到厨师在做“番茄炒鸡蛋”这道菜，想到其中蕴含很多物理知识，你认为她理解正确的是（）A．切番茄用的菜刀，刀把上有花纹，是为了减小摩擦B．炒菜时用铁锅，是利用了铁其他

壳就破了，这是因为鸡蛋所受力

经研究发现，长期使用我国铁锅炒菜做饭，可有效减少缺铁性贫血，原因是；有经验的厨师在炒菜时还加入适量的食用醋，认为效果更好，理由是．化学

小瑞星期天在家里学做小厨师,下面是他必须做的一些事情和每件事情所需的时间.洗菜10.5分钟,淘米.5分钟,电饭锅蒸饭18分钟,切菜3.5分钟,炒菜7.5分钟.你认为如何安排才能在最短时间内吃上饭? 其他

厨师在烧菜时总喜欢在加了酒之后，再放些醋，于是菜的香味就更浓了，这种炒菜的方法，有它的科学道理：酒和醋在热锅里发生了化学反应，生成乙酸乙酯（化学式为CH3COOC2H5）--有芳香气化学

素的质量比为___．

一个厨师在锅子上放了5层包子,最上面的即为1,从上到下第二个即为2,以此类推,问哪一层的包子先熟?为什么? 数学

历史上有多建树的科学家.文学家.伟大的革命导师,他们从小都下锅一反背诵的硬功夫.硬功夫在这里的意思是请写出马克思.歌德.菜辛.莎士比亚.但丁.塞万提斯.鲁迅的作品和国籍语文

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