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有一些建筑工地的食堂中，常发生将工业用盐当作食盐用，引起工人食物中毒的现象，该工业用盐对人体有致癌作用，但在食品行业常用来作食品添加剂，这种盐的化学式为()A 化学

C.NaNO 2

2005年6月5日，英国食品标准局在英国一家知名的超市连锁店出售的鲑鱼体内发现一种名为“孔雀石绿”的成分，孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体，具有致癌、致畸、致突变等副作语文

因子D. 以上都不是

苏丹红是一种人工合成的红色染料．最新研究表明其具有致毒性，国家正在严查添加有苏丹红的食品．已知最常见的一种苏丹红化学式是C16H12N2O，则其相对分子质量为，苏丹红中的氮元化学

苏丹红一号（分子式为C16H12N2O）是一种增色剂，添加在辣椒粉等调味品中能使食品色泽鲜亮持久．研究表明，苏丹红一号有致癌作用，目前世界各国都禁止将其作为食品添加剂使用化学

、氮四种元素的质量比为

2009年7月2日，第一食品网报道：39岁的瓦房店市三台满族乡青山村共产党员阎世义，在帮民致富中，带着群众干部，扶持和激励村民发展种植业，使20多户贫困户脱贫致富，被当地人称为政治

正富了”。对阎世义的话理解正

综合性学习（5分）莲是一种深受人们喜爱的水生植物：它有袅娜可爱的茎叶，有娇嫩雅致的花朵，有沁人心脾的清香，果实也是食物中的佳品。从古至今，莲的形象经常出现在建筑物上语文

文老师带领大家一起感受莲文化

全世界都在致力于发展现代生物技术，现代生物技术可以解决下列哪些问题（）①食品问题；②人口问题；③资源问题；④能源问题；⑤空气污染问题．A．①②④B．②③④C．④⑤D．① 语文

食品保鲜的措施有：添加防腐剂、充填保护气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等。一次，小明在食用盒装月饼时，撕开了用于保鲜的小纸袋，发现其中盛放着一种灰黑色的粉末，几天后，化学

w

为了防止食品腐坏，延长食品的保质期，同时保持食品的营养和味道，我们常用的食品保鲜措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和抗氧化剂等．春春在某熟食制品的包装袋上看到化学

空气的下列成分中，不能充填在食品袋中用于保质的是（）A.二氧化碳B.稀有气体C.氧气D.氮气化学

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