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根据物质的性质或用途填下表:物质的性质用途例:NaHCO3溶液显碱性在厨房里用来蒸馒头常温下碳的化学性质不活泼还原氧化铜金属
化学
传热、导电性
厨房里发生的下列变化中,属于化学变化的是()A.长期放置的馒头表面出现一些绿斑B.蔗糖放入水中后逐渐消失C.花生油在冬天变得不易流动D.淘米水浸泡蔬菜瓜果
化学
化学与生活密切相关,在厨房里蕴含着许多化学知识.请按要求回答下列问题:(1)味精的主要成分是谷氨酸钠,而用于蒸馒头的纯碱主要成分是碳酸钠,两者可用方法来区分.(2)料
化学
豆浆中富含的营养素是___(
小王同学在家中厨房里发现一些碱面(纯碱,学名叫碳酸钠),就对它产生了兴趣,进行了以下实验,请帮助他回答有关问题:(1)在做馒头时经常添加一些碱面(纯碱),它属于(填盐
化学
孔.(2)为了验证纯碱能否和
(2010•昭通)根据物质的性质或用途填下表:物质的性质用途例:NaHCO3溶液显碱性在厨房里用来蒸馒头常温下碳的化学性质不活泼还原氧化铜金属铝具有传热、导电
化学
在馒头房里
,王凯同学发现师傅们蒸馒头时,先在发酵的面团里加一些纯碱溶液。你能说出其中的作用吗()①使馒头变白②增加甜味③除去发酵时生成的酸④产
语文
C.③④ D.①④
一位搬运工要将200个馒头从厨房运到工地去(他现在在厨房里),他每次可以携带40个馒头.但是由于他很贪吃,无论从厨房走到工地还是从工地走到厨房,他都会吃掉1个馒头.那么这位搬
数学
(2012•临淄区模拟)
在馒头房里
,王凯同学发现师傅们蒸馒头时,先在发酵的面团里加一些纯碱溶液.你能说出其中的作用吗?①使馒头变白②增加甜味③除去发酵时产生的酸④产生二
语文
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