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请教：单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的问题我想像大家咨询一下，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸应该是多不饱和脂肪酸更容易氧化酸败吧？谢谢呀！其他

下列有关油和脂肪的叙述中，正确的是：A：油全是由不饱和脂肪酸的甘油酯组成的，脂肪是由饱和脂肪酸的甘油酯组成的，油脂是多种高级脂肪酸和甘油酯的混和物B：由植物得到的油脂都其他

同D：油和脂肪的主要差别在于

肉和鱼,到底哪个含脂肪高啊?这两题答案岂不是很矛盾?30、和肉类相比较,鱼类中30.D.A.脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸B.脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸C.脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪语文

是 3.D.A .猪肉 B.

人体内脂肪酶和肝糖原的基本组成单位分别是（）A.甘油和脂肪酸、葡萄糖B.氨基酸、葡萄糖C.甘油和脂肪酸、果糖D.多肽、葡萄糖语文

20°C时,呈液态的是以下哪种脂肪（）A.含不饱和脂肪酸的脂肪B.含饱和脂肪酸的脂肪C.所有的脂肪都呈液态D.所有的脂肪都不呈液态语文

脂肪有基本单位吗?它跟油脂有什么区别?如果有，那他的基本单位是什么？是甘油和脂肪酸吗？脂肪是属于脂质的吗？脂肪跟油脂有什么区别呢？化学

奶油变酸的化学反应我们书上学过脂肪是脂肪酸与丙三醇发生酯化反应生成的,我想奶油应该是脂肪的一种吧,它变酸会不会是酯键断裂生成脂肪酸了,所以会变酸.求学神解答!如果是我猜的这化学

不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的化学组成不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸在化学组成上有什么不同其他

有关脂肪的几个说法是否全面、正确?天然植物油——顺式不饱和脂肪酸有益猪油黄油等——饱和脂肪酸有害人造奶油等——反式不饱和脂肪酸更有害化学

脂肪酸都是羧酸,都含羧基（C=O键）,怎么可能有饱和脂肪酸（只含单键）?最好能画出动物脂肪水解出饱和脂肪酸的结构图,我们共同研究,但根据定义，烃分子中，仅以单键方式成键的碳原子化学

的讨论范围内？

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