1、风味茄子的做法大全 风味茄子味道独特，风味香鲜。主料为茄子和肉丁。茄子洗净后切成条状，五花肉洗净切丁，锅中放油，下葱姜蒜末爆香，然后放入肉丁，炒香变色后加入陴县豆瓣辣酱，继续煸炒。放入茄条，加少量水，一勺白糖，再炒，到茄子变软后就可以出锅了。风味茄子有很强的地域特点，具有香辣香甜的特

说到水饺这类食材，坚信许多盆友都是垂涎欲滴。尤其是北方地区的盆友，在过年或过节的情况下都是吃粽子。而南方地区的盆友也常常服用水饺作为主食或是早饭服用等。由此可见水饺是一种十分火爆的食材。而饺子的种类有很多，包含了猪肉饺子，羊肉饺子，牛肉饺子，也有素菜饺子这些种类。羊肉饺子是很多

1、鸡爪的做法大全 鸡爪的做法是多种多样的，可以将其红烧、清炖也可以油炸，用山椒水泡过的鸡爪酸辣可口，用来做零食也是不错的选择；在做鸡爪的时候要将鸡爪的指甲剪掉，这样吃起来更加的方便也会更加的卫生；购买鸡爪的时候不要选择那种很白的鸡爪，这种一般都是经过化学处理的，吃起来不是很健康；市面上卖

1、海参的家常做法大全 海参的家常做法是有很多种的，可以做红烧海参，清汤海参，还可以和其他菜搭配在一起，比如海参木耳烧豆腐，海参里脊片汤，木耳海参汤，海参焖笋鸡等，不同的人对海参的吃法是有很多区别的，一般在制作海参的时候首先要将海参的内脏去掉，最好将海参切成细丝，可以根据个人爱好放入各种蔬

1、红烧牛排骨的做法 制作红烧牛排骨的时候，首先要准备好食材，牛排，葱段，花椒，姜片，辣椒等等。首先要把牛排剁成块，最好用开水烫一下，去除牛排的腥味儿。然后在炒勺里加入适量的油，把花椒，大料，辣椒，姜片，葱段等放进去，煸出香味以后，将牛排放进去。然后加适量的开水，当烧开以后，最好改成文火慢

1、杏鲍菇的做法大全 杏鲍菇是一种很是鲜美的蔬菜，基于它是菌类物质，所以一些菌类蔬菜特有的消菌等功能，杏鲍菇也是有的。在杏鲍菇的制作上，一般都是适合于炒菜，烧菜，脍菜，炖汤和火锅用料的。在使用时，切勿将其刀切，不然体内的营养物质会因此而消失，整体的药效功能就会减弱了。当然了，杏鲍菇还适合于

1、罗非鱼的做法大全 罗非鱼的做法是多种多样的，可以用来做成烤鱼、干锅鱼、红烧鱼、清蒸鱼等，根据自己的喜好选择烹饪的方式就可以了。做罗非鱼之前要先将鱼用料酒和酱油腌制一个小时左右，这样可以很好的去除鱼肉中的腥味，吃起来的口感也会更加的鲜美。罗非鱼具有非常丰富的营养价值，适合女性食用，可以起

1、香菇鸡腿的做法大全 香菇鸡腿是一道制作非常简单的家常菜，首先把鸡腿洗净去骨，把香菇用水泡发，把香菇、胡萝卜、青椒切片。其次是在锅中方进入适量的油加热，把葱姜蒜放进去爆香，再把鸡腿肉放进去煸炒，等到肌肉变色后，加入香菇等配菜略微炒一会儿，再加入适量的生抽，盖上锅盖闷上五分钟，在根据自己的

1、家常早餐鸡蛋饼 鸡蛋饼的做法非常简单，而且它还含有丰富的营养。首先在烹饪之前要交葱花以及火腿肠切成小丁状，同时还要将鸡蛋打散，并且放入适量的食盐，搅拌均匀以后再撒上葱花和火腿丁。接下来在锅里倒入适量的食用油，当油烧热以后再取适量的鸡蛋糊倒在锅里并且摊圆，当一面成型以后再算到另一面，等两

1、白菜的做法大全 白菜有很多的做法，比如可以做成醋溜白菜，也可以做成酸辣白菜，此外还可以做成糖醋白菜。现在白菜的价格非常地便宜，一年四季我们都可以吃到白菜。我们来看看醋溜白菜的做法吧。做法如下：首先先准备白菜，干辣椒，再准备蒜瓣还有盐，鸡精跟白醋。把白菜切成条，放到水里面先泡上5分钟。锅