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导致细胞癌变的致癌因子大体上分为：因子，如紫光线、电离辐射；因子，如亚硝酸盐；因子，如乙型肝炎病毒．语文

细胞癌变往往与细胞中遗传物质的改．变有关，导致细胞癌变的致癌因子主要分为：致癌因子，如X射线；致癌因子，如亚硝酸盐；致癌因子，如乙型肝炎病毒．语文

水果储藏中亚硝酸盐的含量如何变化?蔬菜放久了会产生过多的亚硝酸盐,可多数水果都不是当天现采的,怎么没人提亚硝酸盐的问题,那么水果储藏中亚硝酸盐的含量如何变化,不同于蔬菜吗? 语文

我国曾发生多次将工业用盐如亚硝酸钠（NaNO2）误作食盐用于烹调而引起的中毒事件．（1）食盐主要成分的化学式为；（2）亚硝酸钠和食盐中都含有的离子的化学符号是；（3）亚硝酸化学

我国曾发生过多次将工业用盐如亚硝酸钠（NaNO2）误作食盐用于烹调而引起的中毒事件，关于亚硝酸钠的说法正确的是（）A.亚硝酸中钠、氧元素的质量比为23：32B.亚硝酸钠中氧元素的化学

人体血红蛋白中含有Fe2+，如果误食亚硝酸盐会使人体中毒，因为亚硝酸盐能使Fe2+转化为Fe3+，生成高铁血红蛋白而丧失与O2的结合能力，这说明亚硝酸盐具有（）A．酸性B 化学

井水中的亚硝酸盐氮是怎么形成的?亚硝酸盐氮含量超过多少算是不合格,如果水中含有亚硝酸盐氮怎么才能清除,或者使其含量减少化学

某同学在泡菜腌制过程中每隔3～4天测一次亚硝酸盐的含量，其结果如表．泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化（单位：mg•kg-1）坛号亚硝酸盐含量腌制天数1号坛2号坛3号坛语文

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在肉类腌制过程中加入亚硝酸盐，会使腌制的肉类制品呈现鲜艳的红色。人体血红蛋白中含有Fe2+，如果误食亚硝酸盐，或食用过多的发红肉类腌制品，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使化学

) A.酸性

在肉类腌制过程中加入亚硝酸盐，会使腌制的肉类制品呈现鲜艳的红色。人体血红蛋白中含有Fe2+，如果误食亚硝酸盐，或食用过多的发红肉类腌制品，会使人中毒，因为亚硝酸盐会化学

) A.酸性

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