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1998年江西曾发生误食工业猪油的中毒事件，经调查，原因是工业品包装中混入有机锡等，下列有关叙述正确的是[]A．猪油是天然有机高分子化合物B．猪油是高级脂肪酸甘油化学

全后，反应液静置分为两层

1998年江西曾发生误食工业用猪油的中毒事件，调查原因是工业品包装中混入有机锡等，下列有关叙述正确的是A．猪油是天然有机高分子化合物B．猪油是高级化学

D ．猪油皂化反应完全后

（2012•江门一模）“地沟油”是指将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜、劣质猪肉、猪内脏、猪皮等经过简单加工、提炼出的油，其中含严重超标的黄曲霉素．黄曲霉素化学

分子质量为______；（2

猪油怎样炼制成美味的大油啊？炼猪油四法①炼油时，先在锅中放入适量清水，烧滚，再下猪油，待水干后，猪油也炼出来了。这既可防止板油粘锅变焦，又使炼出的油洁白，不含沉淀物。其他

不会变味。③炼好的猪油存放久

有关脂肪的几个说法是否全面、正确?天然植物油——顺式不饱和脂肪酸有益猪油黄油等——饱和脂肪酸有害人造奶油等——反式不饱和脂肪酸更有害化学

“麻饼”是安徽的名点之一，已有近百年的历史．制作麻饼的主要原料有面粉、饴糖、芝麻、熟猪油、食盐等，其中所含的营养素不能提供能量的是（）A．面粉B．猪油C．芝麻D．食盐化学

据国家发改委价格监测中心监测，近日食用油开始了新一轮的涨价，其中福临门大豆油、调和油、菜籽油等油品的涨幅在10%到15%；猪牛羊肉、禽蛋价格也出现明显的上涨趋势。针对物政治

求变化，以市场为导向进行生产

食品化学判断题,请给出对错,原因.尽快1．当油脂无异味时,说明油脂尚未被氧化.（）2．猪油的不饱和度比植物油低,故猪油可放置的时间比植物油长.（）3．抗氧化剂可以完全阻止油脂氧化. 化学

加入大量抗氧化剂使情况逆转.

针对当前我国粮油、猪肉等食品类价格上涨过快的情况，我国有关部门及时采取了增加储备粮的市场供应、给母猪实行保险、严厉打击不法商贩哄抬物价等措施。这体现的哲学依据有()① 其他

　④主观要符合客观A.①②B

小明发现，妈妈昨天熬好的猪油全部凝结了，而且中间向下凹陷。在这一过程中，猪油发生的物态变化是，猪油的密度（选填“变大”、“变小”或“不变”），质量。物理

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