1、孜然羊肉的家常做法大全 羊肉清洗干净切成片或者段，切后在清洗一次羊肉，加入料酒、淀粉、孜然腌制30分钟，洋葱洗净切成条状、大蒜和姜切片，锅内加入油七分热，放蒜片和姜片炒香，倒入羊肉炒至变色（焦黄）盛出，洗净的锅放入孜然粒，出香味倒羊肉，倒入酱油炒匀调色，放入洋葱、盐、白糖、黑胡椒、胡椒

1、炸鱼块的家常做法 1先将买来的鱼洗净去头、去尾切成小块，加入盐，料酒搅拌一下，去除腥味。2将面粉里加入适量的清水，胡椒粉，鸡蛋调成面糊。3再将鱼块倒入面糊中搅拌均匀腌制半时4将锅里倒入适量的油，大火加热，油烧至八成热左右，将鱼块一块一块的放入油锅中炸5、炸的鱼块两面都呈金黄色，即可6捞

1、孜然羊肉的家常做法大全 孜然羊肉的做法很多，我们现在介绍一种：首先先把羊肉切成合适的片状，姜葱干净切段切块备用。孜然放在锅里面用小火炒干，放到砧板上面碾碎之后备用。把辣椒面还有孜然羊肉一起加味精搅拌。把香菜洗干净放到碗里。羊肉加料酒，盐还有水搅拌均匀，接着加姜葱腌制20分钟。锅里面下油

1、清炖鸡汤的家常做法 制作清炖鸡汤的方法：买一只乌鸡宰杀后打理干净，把生姜切成片，大葱切成小段。乌鸡放到沸水里面焯水，血水去掉。砂锅里面放适量水，放生姜、大葱段、料酒，大火烧开，整只乌鸡直接下锅，再次烧开后，用小火炖大约一个小时，再加入枸杞、红枣、山药、人参，放适量食盐，用大火煮开，再用

1、家常清炖鳕鱼做法 准备鳕鱼一条，先把鱼清洗干净，把鱼切成段，放入盘中备用。把葱切段，姜切片，干辣椒切成小段，准备适量花椒。锅中放油，把鱼块放入，把鱼块煎成金黄色，然后放入生抽、白糖、盐、料酒、醋、大料、花椒、干辣椒、姜片和葱，加适量水，大火烧开后转为小火，慢慢汤汁变少后，放味精调味，关

1、红烧排骨的家常做法 红烧排骨香而不腻，有很高的营养价值。准备一斤排骨，适量杏鲍菇。排骨洗净焯去浮末。用清水冲洗。锅中放适量油，把排骨煎成两面金黄。把蘑菇撕成条，焯水。锅中放入花椒、八角烘出香味，把排骨放到锅中，放料酒、生抽、老抽和肉汤、冰糖、十三香。大火烧开后，转为小火直到炖干水分，就

1、红烧排骨的家常做法 红烧排骨味道鲜香，营养丰富。首先把排骨洗净，准备适量的干辣椒、八角、花椒、丁香和姜片等。把排骨焯水去除血沫。然后用七成油温炸至金黄。把蘑菇泡好后撕成条状。锅中少油，放入花椒、辣椒、姜片，小火烘出香味。然后把排骨放到锅中，加入料酒、生抽和老抽、冰糖、十三香，炒匀。加

当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于家常鹅肉详细做法。 1.1高压锅提前烧水。焯好鹅肉后，把肉直接放入温水中，放姜片。

历经全新的科研发觉，鸭肉是最合适身体开展滋补养生的一种肥肉，特别是在适用体质虚弱的人来开展滋补养生人体，尤其是将鸭肉煲汤得话，服食以后滋补养生人体的实际效果更甚，因而许多病后初愈的盆友，都是喜爱喝鹅肉汤来滋补养生人体，为此来期待自身的人体能够 尽早的获得康复治疗。 此

1、干锅鸭头的家常做法 首先要把经过处理的鸭子头清洗干净，然后取八角、花椒、香叶、草果、葱姜等做一个调料包；起锅，倒入冷水，然后将鸭子头过水，出现浮末之后记得随时处理干净；在锅里加入调料包，半个小时后出锅晾干。起锅加油，用辣椒和花椒爆香，加入洋葱，用酱油、料酒等炒几下，然后把鸭头放进去，