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如图表示生物体内某些有机物的组成关系及其功能，其中C、D、E1、E2为小分子化合物，F、G、H、I、J均为高分子化合物．下列分析不正确的是（）A．控制生物性状的物质是FB．C和D共有的语文

细胞质

食物的消化包括两个方面：一是将食物切断、磨碎、与消化液混合，胆汁对脂肪的乳化为性消化．二是食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物为性语文

下列关于腐乳制作原理的叙述，错误的是（）A.腐乳制作实质就是利用发酵技术，将大分子有机物分解为小分子有机物的过程B.腐乳发酵中，起作用的微生物为异养型真菌C.在腐乳制语文

接种菌种

（2014•咸阳模拟）食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖则是活细胞所不需要的大分子物质．用食醋和蔗糖可将新鲜的大蒜头很快地腌成糖醋蒜．其原因是（）A．醋酸语文

细胞，细胞膜失去了选择透过性

分子量比较大的物质如蛋白质、脂肪等必须分解成小分子物质才能被细胞吸收．．（判断对错）其他

食物中的糖类、蛋白质、脂肪等大分子物质不能直接被消化道吸收，它们必须经过消化，最终被分解成葡萄糖、、甘油、脂肪酸等小分子物质，才能被吸收．语文

下列哪项不属于消化道的功能？A.消化食物中的大分子有机物B.储存食物C.吸收食物中的小分子物质D.分泌消化液其他

食欲素是一种小分子多肽，是由下丘脑外侧区合成并分泌、具有调节人体食欲的信号分子。在饥饿的人体内，可测出血液中食欲素的浓度较高。下列有关食欲素的判断，正确的是( 语文

的途径，可为厌食症和肥胖症患

食欲素是一种小分子多肽，是由下丘脑外侧区合成并分泌、具有调节人体食欲的信号分子．在饥饿的人体内，可测出血液中食欲素的浓度较高．下列有关食欲素的判断，正确的是（）A．语文

欲素和抗体、血红蛋白、胰岛素

食欲素是一种小分子多肽，是由下丘脑外侧区合成并分泌、具有调节人体食欲的信号分子。在饥饿的人体内，可测出血液中食欲素的浓度较高。下列有关食欲素的判断，正确的是A.食欲素最其他

体、血红蛋白、胰岛素一样，都

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