1、上海外婆红烧肉 上海外婆红烧肉要选择上好的肉。首先把肉切成一块一块的，与麻将差不多大小，然后用冷水浸泡，在水里放一些料酒，大概15分钟左右就可以拿出来了。接着放在煲里，用大火炖，半小时后转用小火焐，至少要一个小时。接着把肉放在铁锅里，放入一些老抽等调味料，小火炖半个小时后加入冰糖，看到

1、土豆红烧肉的做法 准备好红烧肉，土豆，醋，糖，大葱，生姜，大料备用。然后把五花肉切成一块一块的用料酒白糖还有酱油腌一下入味。把白糖还有姜放进油锅里油炸一下。等白糖变色起就把五花肉倒入锅中翻炒。然后放入大葱，蒜片，大料继续翻炒。然后加水至漫过五花肉那么多开始煮。然后煮半个小时左右开始加入

1、红烧牛腩怎么做好吃 红烧牛腩的时候需要先将牛腩切成小块，并且进行焯水，然后将准备好的胡萝卜还有土豆都切成块，生姜以及花椒都切成段，将桂皮还有八角都冲洗干净了。接下来就是最主要的过程，先把姜蒜爆香，之后放进入牛腩，然后把个各种香料放进去一起翻炒。最后放调料的时候一定要注意放辣椒酱以及酱

一个人生活，常常没有做饭的动力，想要丰富饮食，却又担心吃不完。萝卜丝鲜虾鸡蛋面这道菜可以解决你的烦恼，这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养，而且份量可以自己掌握，单人餐也可以很丰富。 1、所用食材 2、锅中加入花生油把葱姜爆香 3、下入萝卜丝炒匀，加汤（宽汤）加入汤料，生

经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于红烧黄骨鱼的做法。 1.黄骨鱼处理干净 2.1

1、红烧山药怎么做 红烧山药最简单的做法就是将山药的皮去除然后放在锅中蒸熟，再将山药放入锅中煮熟就可以了。在煮的过程中要注意不断地翻炒，这样才能够保证山药不粘锅，另外就是山药中含有的维生素和微量元素极为丰富。所以平时经常吃一些能够起到很好的健脾养胃的作用，老人也很适合吃，吃的时候要注意细嚼

1、红烧香菇的做法大全 香菇含有非常丰富的营养，而且味道鲜美。它的做法也是比较多的，比如说炖排骨，和红烧。尤其是红烧香菇，做法非常的简单，首先选择新鲜的香菇。去除根部以后清洗干净，在香菇上面用刀划一个十字，这样能方便入味，减少烹饪的时间。然后锅里放入油，油热以后放入香菇爆炒，加入适量的老酒

1、红烧肘子的做法 红烧肘子的做法就是将肘子先要放到请水当中浸泡一段时间，泡出来血水以后就可以使用剃须刀来刮掉肘子当中的毛，把我们清洁干净的肘子放入盆子里面倒入老抽。然后就可以将锅里面加入冰糖，香叶和桂皮等调味料炒出来香味之后放入肘子进行翻炒，翻炒到肘子颜色已经变得通红就可以加入足够的水煮

1、如何做红烧狮子头 红烧狮子头要事先准备好材料，马蹄和生姜应该先去皮并且切成末。在准备好的肉末中加入料酒、鸡精、白糖、鸡蛋清等材料搅拌均匀。在搅拌均匀之后，用手抓肉团摔打几分钟，目的是为了使肉团更有嚼劲。之后就是热锅冷油，筷子放入油中会起泡之后可以将揉好的肉团放入油中炸。等到表面变成金黄