1、尖椒肉丝的做法大全 做尖椒肉丝的主材料有:肉丝250g,四个尖椒,少量姜葱蒜以及各种配料如少量盐,糖,酱油,味精。做法:将切丝的瘦肉用生粉、料酒和少量盐腌制半个小时。锅中热油后,放入葱姜蒜翻炒一下,如果喜欢吃辣的可以再加一点干辣椒段,然后放入肉丝进行翻炒,直到肉丝颜色变白,放入切好的尖