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山东菜的特点是
( )。 A.注重以当地特产为条件选料 B.特别讲究刀工、火工和造型,擅长炖
山东菜的特点是( )。A.注重以当地特产为条件选料B.特别讲究刀工、火工和造型,擅长炖、焖、煨、焐C.烹调法以爆、炒、扒、熘最为突出D.味型以咸鲜为主而善于用葱香调味E.调味重清爽鲜淡平和
山东菜的特点是
:_____。 A、取料不拘一格而物尽其用,重鲜活。特别讲究刀工、火工和造型。 B、取料广
山东菜的特点是:_____。A、取料不拘一格而物尽其用,重鲜活。特别讲究刀工、火工和造型。B、取料广博奇杂而重生猛。C、注重以当地特产为条件选料,精于制汤和以汤调味。D、取料广泛,味型丰富,百菜百味。
山东菜的特点是
:__________。 A.取料不拘一格而物尽其用,重鲜活。特别讲究刀工、火工和
山东菜的特点是:__________。A.取料不拘一格而物尽其用,重鲜活。特别讲究刀工、火工和造型。B.取料广博奇杂而重“生猛”。C.注重以当地特产为条件选料,精于制汤和以汤调味。D.取料广泛,味型丰富,百菜百味。
山东菜的特点是
( )。 A.取料不拘一格而物尽其用,重鲜活。特别讲究刀工、火工和造型 B.
山东菜的特点是( )。A.取料不拘一格而物尽其用,重鲜活。特别讲究刀工、火工和造型B.取料广博奇杂而重生猛C.注重以当地特产为条件选料,精于制汤和以汤调味D.取料广泛,味型丰富,百菜百味
介绍一下山东菜的特点,要是英文的?写成两分钟的文章.
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