1、干锅菜花的家常做法 需要的材料是：菜花，青辣椒，干红辣椒，菜椒，生抽，鸡精，食用盐，食用油，葱丝，姜丝，蒜片。做法是：1将菜花撕成大小合适的块状洗干净后放在热水中焯一下；2将姜丝，葱丝，蒜片，干辣椒一起爆香以后加入洗好的菜花进行翻炒至七分熟就可以将菜花倒出来放在碗底备用；3将青辣椒和菜