做菜最容易忽略的就是火候，在做菠萝炒面这道菜的时候，火候是很重要的，注意火候，这无疑就是一道成功的菜品。家中请客的时候，不用去大酒店，准备一道这样的美味菜肴，同样会让客人印象深刻。 1、蒜末少许 2、番茄酱适量 3、切丝备用 4、面条煮至八成熟用凉水冲好控干水备用。

1、家常红烧鲤鱼怎么做 想要做加长红烧鲤鱼，首先要准备一条红烧鲤鱼，把鱼鳞去干净，并且要剔除鱼腥线，清洗干净。其次是用葱姜蒜和料酒等调料腌制鲤鱼，为了让鲤鱼更加的入味，最好是在鱼的身上划上几刀。第三步是把腌制好的鲤鱼放进油锅中煎炸，等到鱼身成了金黄色的以后捞出来。第四步是把用少许油烧热锅

偶尔在外面吃饭本不是问题，问题是现在有不少人每天都在外面吃饭，他们并不自己做饭，事实上，这种做法很容易给身体带来问题或疾病，并不值得提倡，霉豆渣饼烧五花肉的做法简单，能让人在享受美味食物的同时维护健康。 1、提前把五花肉焯水五分钟，然后捞出备用。把青蒜处理好洗净。红线椒处理好

可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事，其实，想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难，只要掌握好方式方法就可以了，大枣玉米面发糕的做法特别简单，所需的烹饪技巧也不多，适合在平时经常吃。 1、煎饼用水泡透 2、然后放入面粉鸡蛋糖大枣泥加水和面 3、和成如图片状要粘手即可然

1、红烧泥鳅 红烧泥鳅属于常见的一道家常菜，最主要的原材料就是泥鳅，若是自己没有办法清理干净的话在买回来的同时请专业人士处理干净，回来直接清水冲洗干净备用即可。准备好葱姜蒜，葱切段，生姜切片，大蒜拍碎，热锅之后倒入适量的油，加入葱姜蒜爆炒提香，之后将备好的泥鳅倒入锅中翻炒，倒入适量的料酒去

做蒜香四季豆拌面的时候，相信很多人都无从下手，这是一道令人垂涎欲滴的菜肴，需要准备鸡肉、蔬菜两种原材料，加上厨师精湛的厨艺让美味变得更加吸引人，这也是一道养生的菜谱，可以经常做给家中长辈食用。 1、起锅烧油待油热后，倒出晾凉 2、将面放入锅中，淋上晾凉的油，搅拌均匀 3、

1、鸡排饭 准备适量鸡胸肉、鸡蛋、大米。把鸡胸肉洗净，然后切成平整的两片肉。再把两片肉横纵向切几刀，这样可以更好的入味，准备一碗，放入黑胡椒、花椒粉、孜然粉、五香粉、蜂蜜、淀粉、糖、盐、酱油和料酒，调好后淋在鸡肉上。腌制一小时，然后把鸡胸肉用烤箱烤十分钟，再烤另外一面。卧一个荷包蛋，盛适量

天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好卤汁面筋 1.五花肉事先入冷水锅中，加入料酒、蒜片和花椒煮至筷子能插入状态即可盛出洗净待用 2.

1、烤茄子的做法 烤茄子制作需要将茄子洗净去蒂之后对半切开，然后在内瓤上划几刀，注意不要切断，将大蒜捣成蒜蓉，然后加入盐、香油、鸡精调好备用，将蒜泥均匀的涂抹在茄子的内瓤上，然后放入已经预热220度的烤箱当中，设置大概十分钟的时间，然后取出后刷上一层香油，再放在烤箱内大概8-10分钟的时间

1、烧烤蒜泥茄子怎么做好吃 烧烤蒜泥茄子再做的时候要加上肉才能好吃，先把茄子洗干净，对半切开，在水里泡上十分钟，去掉茄子的腥味。肉最好是切成肉丁，越小越好，提前用酱油和盐腌制一会入味。把蒜剁成蒜泥，可以根据个人的口味选择分量，在蒜泥中加入辣椒油、酱油、盐、还有麻油、填在茄子地缝里，铺平之后