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少吃饭多吃菜 ——其实,不利健康 在餐桌上经常听到许多人这样说:少吃饭,多吃菜,饭没有营养,营养都在菜里。从表面上来看这似乎很有道理,然而,从科学营养的角度来看,如果长期这样下去,对身体健康极其不利。 米饭以及面食的主要成分是碳水化合物,它们既经济又能直接转化为
                      第一类:高热量食物、相对密度的食材   一般历经油烹饪的食材,会提升60%~100%的发热量,尤其是炸、爆、煎、炒、油酥饼等方式。   第二类:口重的食材   又酸、又甜、又辣、又咸的食材,会引诱你食欲大好,在不经意间