1、胡萝卜羊肉汤的做法 把胡萝卜去皮洗干净之后切成滚刀快,大葱切成末备用,然后取半个白萝卜切成滚刀,用筷子在萝卜上扎几个洞。把羊肉剁成一小块之后放在沸水中焯一下,捞出来洗干净之后把水沥干放到锅中,在锅里面加入适量的清水,把姜片和白萝卜放入,大火煮开之后转小火炖30分钟之后把白萝卜捞出,接着