1、鱼干怎么做 鱼干就是将买回来的新鲜鱼经过太阳充分的暴晒，晒干以后而制成的一种食物。这种食材在制作的时候就要先将买来的鱼用清水洗干净，要洗刷去里面的粘液和血污，等到滴干水分以后就可以进行腌制的，或者是将洗干净的鱼直接放到卤液中浸泡三五个小时即可。然后再将洗好的鱼肉上面撒上盐，要均匀地抹在

1、吃鳗鱼有什么好处 鳗鱼是一种比较名贵的食用鱼类，具有很高的滋补作用。鳗鱼的身体含有丰富的脂肪和碳水化合物，胆固醇的含量也是比较高的。鳗鱼也分为海鳗和河鳗，里面都含有丰富的西河洛克蛋白，这种物质具有强精壮肾的功效，无论是妇女还是老人鳗鱼对他们来说都是非常好的保健食品。卖鱼的肝脏里面还含有

1、干炸小黄鱼 干炸小黄鱼是一道十分常见的家常小吃，且制作方法简单易学。干炸小黄鱼最主要的原材料就是小黄花鱼，将新鲜的小黄鱼清理干净，葱姜蒜洗净之后切成末备用。建议在小黄鱼的两侧加花刀便于入味，将鱼整齐的码在盘中，放入葱姜末，料酒，食盐，花椒等调味品腌制至少半个小时。在腌制的过程中准备好适

1、三文鱼怎么做好吃 把三文鱼和其他所有材料都洗干净，水煮开后，加入盐和食用油，把辣椒切成段，莲藕切成片，准备好玉米笋，放进开水了烫一下再捞出来过一遍冷水，沥干。把三文鱼也放进碗里，加入辣椒、莲藕片、辣椒和葱花进行搅拌，然后再加入盐和白糖进行调味。热锅加油，把三文鱼放进去用中火煎，两面都要