黄鱼干怎么做好吃

︶零落的追忆ㄟ问：2020-05-30 12:49:03

黄鱼干应该怎么做好吃？

︶零落的追忆ㄟ问：2015-05-30 12:49:03

我要回答

在乡下的亲人帮我寄来啦黄鱼干，如今好长时间没有吃过，之前全是亲人煮帮我，我从未煮过黄鱼干，这一黄鱼干要怎么做才美味？

BT知识网网编解释：黄鱼干的做法许多 ，在其中有一种能够 红烧黄鱼干，最先除开提前准备黄鱼干外，也要提前准备一些调料，有米酒、生姜片、葱段、圆葱、辣椒、尖椒，也有生抽、芝麻油、食用盐、白砂糖、白胡椒粉、鸡精、植物油、木薯淀粉等调味品。作法先把黄花鱼去内脏器官，除掉鱼鳞、内脏，清洗后切割成一小块，放进米酒、食用盐腌渍20分钟，烧滚油，放进圆葱、葱段、姜炒香，放进黄鱼干煎2分鐘后，再放进调味品，放水焖6分鐘后浇入木薯淀粉炒糖色，浇上芝麻油，最终炒过葱姜、辣椒、尖椒倒进黄花鱼上。

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