1、手握披萨怎么做 准备好材料，先把面粉，糖和水，酵母等和成面团，揉好后盖上保鲜膜，静置发酵一个小时左右。准备好配料，芝士切成丝，火腿切成条备用，倒油入锅，先放入火腿煎到两面发黄，再放入洗干净的香菇煎到微微变色即可。拿出面团，取出适当的分量揉成面饼，用叉子把面饼戳出密集的小洞来，放入涂了