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有关叙述中不正确的是（）A．蛋白质溶液中加入饱和硫酸钠溶液有沉淀析出B．蛋白质都能溶于水C．重金属盐会使蛋白质凝聚，所以会使人中毒D．如果误食了重金属盐，可以喝牛奶或吃化学

化学已渗透到人类生活的各个方面．下列说法不正确的是（）A.油脂皂化生成的高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分B.重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒C.在入海口的钢化学

尾气污染

下列叙述中不正确的是A.加热或紫外线照射可使蛋白质变性B.往蛋白质溶液中加入饱和（NH4)2SO4，蛋白质析出，再加入水不溶解C.重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会导致中毒D.蛋白其他

关于蛋白质的下列说法正确的是（）A．天然蛋白质中仅含C、H、O、N四种元素B．加热会使蛋白质变性，因此生吃鸡蛋比熟吃好C．重金属盐能使蛋白质凝结，所以误食重金属盐会中毒D．化学

关于蛋白质的下列说法正确的是（）A.天然蛋白质中仅含C、H、O、N四种元素B.重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒C.加热会使蛋白质变性，因此生吃鸡蛋比熟吃好D.鸡化学

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