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有关叙述中不正确的是()A.蛋白质溶液中加入饱和硫酸钠溶液有沉淀析出B.蛋白质都能溶于水C.重金属盐会使蛋白质凝聚,所以会使人中毒D.如果误食了重金属盐,可以喝牛奶或吃
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有关叙述中不正确的是( )
A.蛋白质溶液中加入饱和硫酸钠溶液有沉淀析出
B.蛋白质都能溶于水
C.重金属盐会使蛋白质凝聚,所以会使人中毒
D.如果误食了重金属盐,可以喝牛奶或吃生蛋解毒
A.蛋白质溶液中加入饱和硫酸钠溶液有沉淀析出
B.蛋白质都能溶于水
C.重金属盐会使蛋白质凝聚,所以会使人中毒
D.如果误食了重金属盐,可以喝牛奶或吃生蛋解毒
▼优质解答
答案和解析
A、蛋白质溶液中加入饱和硫酸钠溶液有沉淀析出.故选项错误;
B、有的蛋白质不溶于水,有的蛋白质能够溶于水.故选项正确;
C、重金属盐会使蛋白质变性,所以会使人中毒.故选项错误;
D、如果误食了重金属盐,可以喝牛奶或吃生蛋解毒.故选项错误;
故选B.
B、有的蛋白质不溶于水,有的蛋白质能够溶于水.故选项正确;
C、重金属盐会使蛋白质变性,所以会使人中毒.故选项错误;
D、如果误食了重金属盐,可以喝牛奶或吃生蛋解毒.故选项错误;
故选B.
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