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蒸馒头、炸油条时常用到一种白色粉末，混合在面团中后，既能中和发酵时产生的酸，又能引起发泡作用，，这种白色粉末可能是（）A．Na2SO4B．NaClC．Ca（OH）2D．NaHCO3 其他

24、蒸馒头、炸油条时常用到一种白色粉末，混合在面团中后，既能中和发酵时产生的酸，又能引起发泡作用，，这种白色粉末可能是（）A、Na2SO4B、NaClC、Ca（OH）2D 化学

随着社会不断发展，食品安全问题被人们越来越重视，在1989年，铝列为食品污染源之一，世界卫生组织公布，成人每日的铝摄入量应控制在4毫克以下．炸油条时，需加入化学式为KAl（SO4）2 化学

明矾晶体2克．请回答下列问题

化学与生活、生产、环境密切相关，下列说法不正确的是（）A.黑火药由硫磺、硝石、木炭三种物质按一定比例混合制成B.炸油条时，常将小苏打和明矾混用做发酵剂C.大力推广应用化学

可形成气溶胶，具有丁达尔效应

（2012•恩施州）蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和面粉发酵过程产生的酸，又能起发泡作用，这种白色物质是（）A．NaOHB．Ca（OH）2C．NaHCO3D．NaCl 化学

铝作为食品污染源之一，广泛存在于各种膨化食品中，成人每日摄入量应控制在4mg以下．炸油条时需加入明矾晶体作为膨松剂．已知明矾晶体的化学式为KAl（SO4）2•12H2O，相对分子质量为474 其他

，铝元素是否超过安全摄入量？

下列各组词语中画线的字读音全部正确的一项是A.抹脸(mā)抹脖子(mǒ)抹不开(mò)转弯抹角(mò)B.咋舌(zé)惭怍(zuò)柞树(zuò)炸油条(zhà)C.戏谑(nüè)恫吓(dòng)箴规(zhēn)胸脯(pú)D.舐其他

犊(shì) 模具 (mó

（2012•龙岩）下列关于物质的用途，错误的是（）A．常用生石灰作干燥剂B．利用干冰进行人工降雨C．肉皮、虾仁等食物用甲醛溶液来泡制D．蒸馒头、炸油条用纯碱（Na2CO3）起发泡作化学

下列关于物质的用途，错误的是（）A．常用生石灰作干燥剂B．利用干冰进行人工降雨C．肉皮、虾仁等食物用甲醛溶液来泡制D．蒸馒头、炸油条用纯碱（Na2CO3）起发化学

蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和面粉发酵过程产生的酸，又能起发泡作用，这种白色物质是（）A.NaOHB.Ca(OH)2C.NaHCO3D.NaCl 其他

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