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（2009•德州）“程家老太”豆腐乳是利川市毛坝乡的又一品牌食品，制作豆腐乳运用了传统的发酵技术．下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（）A．发酵过程中控制温度是关键条件语文

下列哪种发酵技术利用的微生物不是真菌（）A．制作馒头B．酿造啤酒C．制作豆瓣酱D．制作酸奶语文

根据所学知识，回答下列有关生物培养技术的问题：（1）葡萄酒的自然发酵过程中，菌种主要来自于野生酵母菌．利用酵母菌发酵制作葡萄酒要控制的温度为．成分含量成分含量NaNO33gFe 语文

SO4•7H2O0.5g青霉

生物--生物技术实践专题苹果酒风味清爽，且具有保健养生的功效．用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒的简要流程如下：（1）过程①榨取的果汁往往比较浑浊，解决的方法是．（p）过语文

希望反复使用这些固定化酵母细

东晋南朝时，江南地区的经济迅速发展起来，其表现有①普遍实行麦稻兼作②官府建立专门机构管理丝织业③发明了灌钢法④青瓷烧制技术达到了相当高的水平⑤商品经济得到初步发展历史

在生物技术实践中常常涉及到无菌技术，下列相关叙述中正确的是（）A.制作果酒的发酵瓶在清洗干净后还需用70%的酒精消毒处理B.配制好的微生物培养基一般采用干热灭菌法进行灭菌语文

用酒精和氯化汞进行消毒处理

杨建华，沈阳市铆工技术大王、工人专家，他从1992年起，在既没有国内外的资料可借鉴和参考，又没有制造经验和操作方法可应用的情况下，创造了离心压缩机和大型鼓风机机壳拼装制政治

奖二等奖，打破了少数发达国家

问一下塑料颗粒是怎么制作过程,在哪能学到技术和设备其他

下列有关生物技术的叙述，正确的是（）A.果酒、果醋和腐乳的制作所需的适宜温度分别是15～18℃，30～35℃，18～25℃B.固定化酵母细胞的制备中，关键步骤是向冷却至室温的海藻酸钠语文

入木瓜蛋白酶，都可以去除部分

在下列技术中，属于利用声波传递能量的是（）A.利用超声波探查金属、陶瓷、混凝土等材料制品的内部结构B.医生通过听诊器了解病人心、肺的工作状况C.利用超声波将普通水“击碎物理

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