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1：果脯晾晒通风托去食物中的水分肉肠用盐溶液除去食物中的水分蘑菇用糖溶液除去食物中的水分咸鱼用真空包装破坏需氧菌类生存环境2：甲烷菌青霉菌食品制作酵母菌污水净化炭乙语文

生物实验中常用盐酸处理实验材料．下列说法正确的是（）A．盐酸处理细胞有利于健那绿对线粒体染色B．盐酸处理染色质能促进DNA与吡罗红结合C．盐酸浓度过高会破坏过氧化氢酶的空语文

生物实验中常用盐酸处理实验材料。下列说法正确的是()A．盐酸在脂肪的鉴定实验中的作用是洗去浮色B．盐酸处理染色质能促进DNA与吡罗红结合C．盐酸浓度过高会破坏过氧化氢语文

生物实验中常用盐酸处理实验材料，下列说法正确的是（）A.盐酸浓度过高会破坏过氧化氢酶的空间结构导致其失活B.盐酸处理染色质能促进DNA与派洛宁（吡罗红）结合C.盐酸解离根语文

染色

果脯的保存依据是（）A．巴斯德高温消毒的原理B．破坏需氧菌生存环境的原理C．用糖去掉鲜果中的水分阻止细菌和真菌生长的原理D．用盐腌制除去鲜果中的水分阻止细菌和真菌生长的语文

保存食物的方法有脱水法、晒制与烟熏法、渗透保存法、腌制法、巴斯德消毒法、真空包装法、罐藏法等，它们所依据的主要原理都是（）A．除去水分防止细菌和真菌生长B．破坏需氧语文

请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来．咸鱼脱水法肉肠腌制法（用盐溶液除去鱼中的水分）腊肉类熟食真空包装法（破坏需氧环境）果脯巴语文

罐藏法（高温消毒、防止

（2013•百色）盒装牛奶在常温下能保存一段时间不腐败，其生产上利用的主要原理是（）A．除去水分防止细菌和真菌的生长B．高温灭菌C．破坏需氧菌类生存的环境D．低温抑菌语文

果脯保存依据的原理是（）A．巴斯德高温消毒原理B．高温消毒与细菌和真菌隔绝的原理C．脱去水分防止细菌和真菌生长的原理D．破坏需氧菌生存环境的原理语文

关于食品保存方法的原理对应不正确的一组是（）A.蘑菇-脱水法-除去水分防止细菌和真菌生长B.袋装牛奶-巴氏消毒法-高温灭菌C.袋装肉肠-真空包装法-破坏需氧菌类生存环境D.水语文

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