1、肉段烧茄子的家常做法 肉段烧茄子的做法稍微复杂一些，将做菜的材料都准备好之后，肉洗干净切条放蛋清、生抽、少许盐、料酒抓匀腌制几分钟。茄子去皮切块，胡萝卜、青椒等都洗干净切好。茄子切好好撒上淀粉后放入油锅中炸一遍后，再次复炸一次捞出控油。再将腌制好的瘦肉放入水淀粉中抓匀，在将肉段放入油锅

1、红烧肉怎么做不腻 红烧肉是一道我国的传统名菜，很多人都喜欢吃，但是红烧肉做出来都很腻，其实红烧肉要想做到不腻是有诀窍的。首先做红烧肉的时候，不要着急下酱油，要等到红烧肉的肉质七分熟的时候，再下老抽。而且下的时候要一边舀一边倒。其次肉质熟了之后，要用小火慢慢炖，炖的时间根据肉的多少而定，

1、高压锅红烧肉 高压锅烧五花肉的做法主要就是将五花肉用刀切成方块状，准备好所需要的所有香料。将肉放到开水里面焯一下，把炒锅里面放入适量的食用油，加入几颗冰糖熬制倒起泡的时候就可以倒入五花肉一起进行翻炒，这是为了给五花肉上色。在翻炒的过程中可以加入老抽、腐乳汁和食盐等，翻炒过后还要加入一点

1、烧烤五花肉的做法大全 制作烧烤五花肉的方法，五花肉洗干净，切成小块，放到盆子里，加入料酒、生姜、葱末、八角、生抽、食盐，搅拌均匀，码味20分钟到半个小时。把腌制好的五花肉放到烤盘上，中间垫一层锡纸，送入烤箱150度烤大约半个小时，然后取出，装

1、驴肉火烧怎么做 驴肉火烧在制作的时候，一般使用的都是中筋面粉，首先要和面，最好用温开水，可以适当加入一些油，这样制作出来更酥，和好面以后要醒面。然后准备馅料，熟驴肉再用清水煮二十分钟左右。然后将驴肉剁成碎末，然后把面弄成大小适宜的面团，用擀面杖擀成长形薄饼，对折以后，放在烤炉中进行烤制

1、蜜汁叉烧肉的做法 做蜜汁叉烧肉的方法：猪肉彻底洗干净，水分沥干。把猪肉切成长条，放入盆中，加适量蔗糖，腌制，直到这糖完全融化。然后放入老抽、生抽、食盐、料酒，抓均匀。把猪肉和汁液一起转移到干净的碗里，盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏12个小时以上。取出腌制好的猪肉条，放到烤网上，把烤网送入烤

1、红烧羊肉萝卜的做法 准备羊肉一斤，白萝卜四两。先把羊肉洗净，然后切成小块，放到大一点的盆中浸泡，泡出血水。锅中放清水，羊肉块冷水下锅，大炎烧开后，再小火煮2分钟，然后捞出。准备葱姜蒜和大料、花椒。把萝卜洗净后去皮切成小块，锅中放油，放大料、花椒和葱姜蒜爆香，放入羊肉，炒出香味，加水，没

1、高压锅红烧肉 高压锅制作红烧肉最主要的方法就是需要将红烧肉洗干净之后，完全的放入高压锅之中，然后通过高压锅煮3个小时。这样可以使红烧肉的肉更加软。然后再将煮好的红烧肉拿出来。放到油锅中，加入少量的油，在不断的翻炒4分钟，在翻炒的过程中一定要加入少量的酱油。加入酱油的时候一定要观察红烧肉