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生物一生物技术与实践泡菜的制作方法是：新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放人彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中，然后向坛中加入盐水、香料及一些“陈泡菜水”．密封后置于阴凉语文

坛的目的是______．（2

农村中泡菜的制作方法是：新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中，然后向坛中加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”．密封后置于阴凉处，最适环境温度语文

工厂化生产泡菜时，还要跟踪检

维生素C又叫抗坏血酸，化学式为C6H8O6，是一种水溶性“维生素，缺乏它可引起“坏血病．人体所需要的维生素C主要从新鲜的水果、蔬菜中获得．小雪想通过测量比较白菜汁和菠菜汁中Vc含量化学

、B，并分别倒入等量的同种高

均衡的膳食结构可以保障身体健康．①维生素C又称抗坏血抗坏血酸．新鲜蔬菜富含维生素C，蔬菜生吃比熟吃时维生素C的损失小，原因是维生素C受热易被氧化（或维生素C受热易分解）维生化学

提供能量最多的是油脂油脂．

保存食品时必须保持食品新鲜、色艳以及原有的风味.目前，人们常采用保鲜膜来保存食品，其原理是（）A.膜内食品与空气隔绝，阻止呼吸，有机物不再分解B.使用保鲜膜可降低蔬菜、其他

长期在海上作业的人，因不能吃到新鲜的水果和蔬菜，容易患（）A.佝偻病B.坏血病C.夜盲症D.脚气病语文

比较句中括号里词语意思的不同.1、我们应该常吃（新鲜）的蔬菜和水果.电视机现在已经不算什么（新鲜）的东西了.2、一来二去,我摸了些养花的（门道）.（门道）放着辆崭新的自行车.3、语文

阅读暮春，中午，踩着畦垄间苗或者锄草中耕，煦暖的阳光照得人浑身舒畅。新鲜的泥土气息，素淡的蔬菜清香，一阵阵沁人心脾。一会儿站起来，伸伸腰，用手背擦擦额头的汗，看其他

三五个同志趁着皎洁的月光，坐

芋艿是一种常见的食品，既可当粮食，又可作蔬菜．（1）新鲜芋艿在去皮时会产生一种白色汁液，汁液内台有一种碱性物质一皂角甙，沾上它会奇痒难忍．下列物质可用来涂抹止痒的是．化学

达到止痒的效果；如果将带皮芋

人们常说“煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好”，你认为获得证据的有效方法是A．比较煮前和煮后蔬菜的重量B．比较煮前和煮后蔬菜的叶绿素含量C．测试煮过蔬菜的水的酸碱度语文

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