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家里烧鸡汤时,往往先用大火将水烧开后,再改用小火焖烧,
既节约燃料又不影响煨烂鸡肉的效果
,请说明其中的道理.
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家里烧鸡汤时,往往先用大火将水烧开后,再改用小火焖烧,
既节约燃料又不影响煨烂鸡肉的效果
,请说明其中的道理.
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