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松花皮蛋于明朝初年问世．其腌制配方有多种，但主要配料为生石灰（CaO）、纯碱（Na2CO3）和食盐（NaCl）．将一定比例的配料用水和粘土调制成糊状，敷于蛋上，密封保存数日后可食用．（化学

质为Ca（OH）2或Na2C

松花蛋也叫皮蛋，于明朝初年问世，一向为国人所喜好．但近日美国CNN将皮蛋列入全球十大最恶心的食品之一．消息一出，舆论哗然．其实这只是东西方饮食文化的差异所致，我们中国人不化学

生石灰（CaO）、Na2CO

松花蛋与明朝初年问世，其腌制配方有多种，但主要配料为生石灰、纯碱和食盐．将一定比例的配料用水和黏土调成糊状，敷于蛋上，密封保存，数日后可食用．（1）腌制松花蛋的配料用水化学

）松花蛋外的糊状物经溶解、过

松花蛋于明朝初年问世．其腌制配方有多种，但主要配料为生石灰（CaO）、纯碱（Na2CO3）和食盐（NaCl）．将一定比例的配料用水和粘土调制成糊状，敷于蛋上，密封保存，数日后即可食用化学

反应）______．（2）松

松花江蛋于明朝初年问世．其腌制方法有多种，但主要配料为生石灰、纯碱和食盐．将一定比例的配料用水和黏土调制成糊状后，敷于蛋上，密封保存，数日后可食用．（1）腌制松花蛋的配化学

糊状物经水溶解、过滤后，所得

松花皮蛋于明朝初年问世．其腌制配方有多种，但主要配料为生石灰（CaO）、纯碱（Na2CO3）和食盐（NaCl）．将一定比例的配料用水和粘土调制成糊状，敷于蛋上，密封保存，数日后化学

能参与的反应） ____

佛教起源于印度，后来发展为世界性的宗教，主要分布于东亚、东南亚地区，佛教传播到中国的时间是（）A.西汉末年B.隋朝末年C.唐朝初年D.明末清初历史

阅读下面这首诗歌，然后回答问题。（11分）夏夜宿表兄话旧窦叔向夜合花开香满庭，夜深微雨醉初醒。远书珍重何曾达，旧事凄凉不可听。去日儿童皆长大，昔年亲友半凋零。明朝又是语文

达了作者怎样复杂的情感？请分

明朝初年对中央和地方官制进行调整的目的是A.削弱丞相的权力，提高六部的权力B.防止中央官史与地方势力相勾结C.加强皇帝与中央、地方的关系D.加强君主专制其他

阅读下列材料(10分)材料一：材料二：(秦朝初年)“法令出一”，“天下之事无小大，皆决于上”。——《史记》材料三：(明太祖)“罢丞相不设，析中书省之政归六部”。——《历史

兵西北……选内阁中书之谨密者

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