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过节总是离不开大鱼大肉,无肉不欢的亲戚太多了,如果能够掌握一些烹饪技巧,学会做荸荠酸菜鸭肉汤的话,在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了,做这道菜其实并不能,只要掌握技巧够用心思,在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。 1、鸭肉洗净切块,再洗净,装盘备用。 2、荸荠,削皮洗净,

1、大头菜咸菜的做法大全及配方 大头菜咸菜主要的配料;准备大头菜一个,香菜一把,需要准备的调理有盐、醋、白砂糖、淡酱油、五香粉和胡椒粉。先把大头菜洗干净,削掉外皮,切成薄片后,在大头菜的表面撒上盐。等盐全部把大头菜腌出水后,把水用手攥掉,在大头菜中加入白砂糖、酱油、五香粉、醋、胡椒粉,用手