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日常生活中，人们常用不同的方法来烹调不同口味的美食，以下对其中所包含的物理知识，认识正确的是（）A．用来煎饼的锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大B．炒菜时通常其他

使菜物蒸熟D．香葱和豆腐要拌

家庭里的厨房实际上是一个化学世界，请回答下列问题：（1）炒菜时铁锅中的油着火可用锅盖盖灭，其原理是；（2）用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的作用；（3）若缺乏维生素，化学

由___（选填“分子”、“原

（2009•从化市一模）下列物质的用途，主要利用了物质的化学性质的是（）A．氮气用作食品的保护气B．“干冰”用于人工降雨C．铜用于制造导线D．生铁铸造铁锅化学

我国多使用铁锅炒菜，这是利用了铁的性质；专家建议市民多食用动物肝脏、芹菜等食物，这些食物富含铁，可减少缺铁性贫血疾病的发生，这里的“铁”是指（填字母）．A．原子化学

下列物质的用途，主要利用了物质化学性质的是（）A．氧气用于急救病人B．金属钨用于制造灯泡里的灯丝C．液态氮气用作制冷剂D．生铁用于制造铁锅化学

下列物质的用途，主要利用了物质的物理性质的是（）A.氧气用于急救病人B.用铁锅烧菜C.用二氧化碳作温室气体肥料D.氢气作高能燃料化学

下列物质的用途，主要利用了物质的化学性质的是（）A.氧气用于急救病人B.“干冰”用于人工降雨C.生铁铸造铁锅D.铜用于制造导线化学

下列物质的用途，主要利用了物质化学性质的是（）A.氧气用于急救病人B.金属钨用于制造灯泡里的灯丝C.液态氮气用作制冷剂D.生铁用于制造铁锅化学

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