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绍兴腐乳气香、味鲜,深受人们的喜爱.腐乳是一种经过微生物(主要是毛霉、曲霉等真菌)发酵的大豆食品,制作的基本过程是：长菌→腌制→装瓶→密封.据此回答：(1)从生物的代谢方式分析,毛语文

催化作用下,最终会分解成易被

腐乳气香、味鲜，深受人们的喜爱．腐乳是一种经过微生物（主要是毛霉、曲霉等真菌）作用后的大豆食品，制作的基本过程是：长菌→腌制→装瓶→密封．据此回答：（1）腐乳是经过微生语文

（2）蛋白质在毛霉分泌的蛋白

绍兴腐乳气香、味鲜，深受人们的喜爱．腐乳是一种经过微生物（主要是毛霉、曲霉等真菌）发酵的大豆食品，制作的基本过程是：长菌→腌制→装瓶→密封．据此回答：（1）从生物的代谢语文

用下，最终会分解成易被人体消

腐乳气香、味鲜，深受人们的喜爱．腐乳是一种经过微生物（主要是毛霉、曲霉等真菌）发酵的大豆食品，制作的基本过程是：长菌→腌制→装瓶→密封．据此回答：（1）从生物的代谢方式其他

，最终分解成易被人体消化道直

绍兴腐乳气香、味鲜，深受人们的喜爱．腐乳是一种经过微生物（主要是毛霉、曲霉等真菌）发酵的大豆食品，制作的基本过程是：长菌→腌制→装瓶→密封．据此回答：（1）从生物的代谢语文

用下，最终会分解成易被人体消

长期存放变质的玉米、大豆等谷物中会产生黄曲霉，黄曲霉分泌出的黄曲霉素就存在于这些“不良”食品中，有关黄曲霉叙述不正确的是（）A.构成该菌落的黄曲霉是一种真菌B.菌落较语文

空气中大部分真菌是单细胞体吗空气真菌主要有芽枝孢霉属、曲霉属、铰链孢霉属、镰刀霉属、青霉属等,哪些是单细胞体?在显微镜看是长长的多细胞菌丝,他们属于多细胞体还是单细胞体? 语文

下列有关细菌、真菌的叙述，错误的是（）A.酿酒、制酱等制造业离不开酵母菌和曲霉，青霉等应用于生产抗生素B.甲烷菌应用于污水处理，是生产沼气不可缺少的一类细菌C.一些真语文

下列有关细菌、真菌的叙述，错误的是（）A.酿酒、制酱等制造业离不开酵母菌和曲霉，青霉等应用于生产抗生素B.甲烷菌应用于污水处理，是生产沼气不可缺少的一类细菌C.一些真语文

黄曲霉素化学式为C17H12O6）是污染粮食（大米、花生等）的真菌霉素，人类的特殊基因在黄曲霉素作用下会发生突变，继而转为肝癌．（1）黄曲霉素的相对分子质量是多少？（2）15.6g的黄曲化学

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