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下列说法中不正确的是（）A．蛋白质和淀粉都属于天然有机高分子化合物，且淀粉是热值最高的营养物质B．油脂在氢氧化钠溶液中的水解反应又称为皂化反应C．加热、加入甲醛或硫酸化学

江西曾发生误食工业用猪油的中毒事件，调查原因是工业品包装中混入有机锡等，下列叙述正确的是（）A.猪油是天然有机高分子化合物B.猪油是高级脂肪酸甘油酯C.猪油发生皂化反应化学

下列说法不正确的是（）A．钢筋混凝土就是钢筋和混凝土的复合材料B．将地沟油回收再加工为食用油，以减缓水体富营养化C．淀粉、纤维素和蛋白质都是有机高分子化合物D．废塑料制化学

（2013•德州二模）下列说法正确的是（）A．乙醇、乙酸、乙酸乙酯可用水进行鉴别B．淀粉、油脂、蛋白质都是天然有机高分子化合物，完全燃烧均只生成CO2和H20C．乙烯能使溴水和酸性化学

属于取代反应

蔬菜中富含纤维素，豆类食品中富含蛋白质，各种植物种子中含有丰富的油脂．下列说法正确的是（）A.蛋白质都属于天然有机高分子化合物，且都不溶于水B.用灼烧闻气味的方法可化学

素对人没有用处D. 油脂是

下列关于分类的说法正确的是（）A.活性炭、C60、金刚砂都是碳的同素异形体B.Fe2O3、Na2O2、K2O都是碱性氧化物C.淀粉、蛋白质、油脂都属于有机高分子化合物D.纯碱、氯化铵、明矾化学

下列有关营养物质的说法正确的是（）A．葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物B．维生素在人体内需要量虽然很少，但却具有重要作用C．常温下油脂都呈固态D．青菜、黄瓜中含有大量其他

下列说法正确的是（）A.棉花、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成二氧化碳和水B.淀粉、油脂、蛋白质都能发生水解反应，都属于天然有机高分子化合物C.蛋白质遇饱和硫酸铵溶液产化学

下列关于食物中营养元素的叙述中正确的是（）A.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的有机高分子化合物B.向淀粉溶液中加入碘酒后，变成棕黄色C.由于人体无法合成维化学

物应生吃

糖类、油脂和蛋白质都是人类必需的基本营养物质，下列有关说法中不正确的是（）A.糖类、油脂和蛋白质都能发生水解反应B.淀粉、纤维素、蛋白质都属于天然有机高分子化合物C. 化学

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