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柠檬汁写在纸上没有颜色，对它加热之后就会显出颜色，这是由于对柠檬汁加热会产生（）？其他

测得生活中一些物质的pH如下表，其中呈碱性的物质是物质洗涤剂食盐水柠檬汁胃液pH12.27.02.51.2A．柠檬汁B．食盐水C．洗涤剂D．胃液化学

柠檬汁能使石蕊试液变红色，由此可知柠檬汁（）A.显酸性B.显碱性C.显中性D.无法确定化学

紫色卷心菜遇到碱性物质会变成黄绿色．下列能使紫色卷心菜呈黄绿色的物质是（）物质柠檬汁肥皂水食盐水雪碧pH1.58.87.04.5A.柠檬汁B.雪碧C.食盐水D.肥皂水化学

调酒师为了调制一种鸡尾酒.每100kg烈性酒中需要加入柠檬汁的量为1000g到2000g之间，现准备用黄金分割法找到它的最优加入量.如果加入柠檬汁误差不超出1g，需要次试验.() 数学

一位客人来到餐饮店，要了一杯热奶和一杯柠檬汁。他在热奶中加进柠檬汁准备饮用时，发现牛奶结了块。他大发雷霆，责问服务员：“怎么是变质的牛奶？！”服务员很有礼貌地将政治

色，连声道歉。（1）

阅读以下两则故事，结合作学知识回答问题。故事一：一位客人来到餐饮店，要了一杯热牛奶和一杯柠檬汁。他在热牛奶中加进柠檬汁准备饮用时，发现牛奶结了块。他大发雷霆，责问服政治

柠檬汁会起反应，您最好分开喝

材料一：一个顾客来到餐饮店，要了一杯热牛奶、一杯柠檬汁．他在热奶中加进柠檬汁准备饮用，发现牛奶结了块．他大发雷霆，责问服务员：“怎么是变质的牛奶？！”服务员很有礼貌地政治

羞愧之色，连声道歉．材料二：

下表是一些物质的pH，对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用（）物质柠檬汁苹果牛奶豆浆pH2.0～3.02.9～3.36.3～6.67.4～7.9A．柠檬汁B．苹果C．豆浆D．牛奶化学

已知生活中一些食物的pH如下，其中酸性最强的是（）食物豆浆牛奶葡萄汁柠檬汁pH7.4～7.96.3～6.63.5～4.52.4～3.0食物豆浆牛奶葡萄汁柠化学

葡萄汁柠檬汁 pH 7.4

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