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海带丝根处不必吃,尽管海带根里边的营养成分比海带丝叶要高,但在其中铝的成分也较高。每100克海带根含铝135mg、而海带丝叶则为5.7mg。   铝虽说一种微毒化学元素,一般不容易造成急性中毒,但假如长期性服用会对身体造成不良影响。由于身体摄取铝后仅有10%—15%能