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梅干菜扣肉怎么做呢? 暂引大樱桃破问:2015-03-08 16:47:26 我要回答

1、霉菜扣肉的做法 具体步骤是:1将梅干菜浸泡后清洗干净;2将生姜切成片,大葱切成段状,放入洗干净的五花肉中进行加料炖大约二十分钟捞出沥干,在表皮上抹上老抽上色;3将抹了老抽的五花肉放在油锅中煎一下让表面金黄,四面都是一样的效果;4将五花肉中煎出的油捞出,将梅干菜放入锅中倒入生抽料酒盐糖

1、梅菜扣肉的做法 首先,把梅菜干侵泡一夜后洗干净备用,葱切段,姜切片。五花肉洗干净后加入姜、料酒、桂皮、水、放入砂锅中大火烧开后转小火慢炖。半小时后捞出肉备用,平底锅加油把肉片向下煎至金黄色,靠出的肥油把梅菜干放入锅里,在把刚刚猪肉的汤汁倒入锅里,加适量的酱油、生抽、冰糖等调料,小火煮十

1、梅干菜扣肉怎么做 梅菜扣肉在做的时候需要先把梅菜扣肉提前泡好,要选择五花肉,放在砂锅里面进行煮,然后在里面加入一些葱姜蒜和八角,也可以加入几滴白醋。大约煮20分钟左右,然后在上面抹一点老抽。然后再将锅加热放入一点油将煮好的五花肉在进行煎,把里面的肥油给倒出来。这时就可以把梅菜和猪肉的肉

1、梅干菜烧饼的做法 做梅干菜烧饼的方法:把梅干菜用清水浸泡数分钟,浸泡的时候反复揉搓清洗,洗干净后水分沥干。梅干菜切碎,五花肉切成碎末,大葱切成碎末。把梅干菜和大葱、五花肉放到碗里面,加入适量食盐和蔗糖、香油,调和均匀。面粉放入盆中,加适量水和酵母,和面,静置10分钟。用擀面杖把面团擀成

1、梅干菜做法 先把收获好的鲜菜整理整理,清洗干净之后晾晒5天左右,然后把他们放在阴凉通风的地方放置四五天。在这个过程中菜叶会慢慢变成黄绿色,叶子渐渐变软,就能够把干菜干切成丝。然后把切好的干菜丝放到盆里面,细细的撒上盐,每个叶子都是用手进行揉搓,等到有菜汁的渗出时,就能够装到陶罐里面了。

1、梅干菜烧饼 梅干菜是一种客家土菜,是芥菜晒干后制成的,梅干菜烧饼,咸香适宜非常美味。首先把梅干菜在水中泡开后洗净剁碎备用,将五花肉剁成肉泥,加入盐、糖、生抽、料酒和胡椒粉、香油等,再加入切碎的梅干菜调拌均匀。选择一个稍大的盆加入适量的面粉,放入温水揉成面团后,静置10分钟左右让面醒醒。

1、梅干菜烧饼的做法 做梅干菜烧饼的方法:找一个干净的碗,放入适量温水,再加入酵母粉,搅拌均匀,紧接着加入适量面粉,盖上保鲜膜,在保鲜膜上敷热毛巾,安静放置40分钟。猪肉剁成肉末,放入蒜苗搅拌均匀,再放入适量梅干菜、食盐、香油、花椒粉、蜂蜜、鸡精,搅拌均匀后备用。面粉和好后擀面杖擀成条状,

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