检验每100克奶粉蛋白质含量与规定每100克蛋白质含量比较搜索结果第3页,早教吧

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Ⅰ．乳制品的换算系数为6.38，即若检测出氮的含量为1%，蛋白质的含量则为6.38%．不法分子通过在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺（Melamine）来“提高”奶粉中的蛋白质含量，导致许化学

的质量分数）为______；

如图，是一种奶粉的成分含量情况统计图，看图回答下列问题．（1）蛋白质的含量占奶粉总质量的百分之几？（2）已知蛋白质的含量是22.5克，乳脂的含量是多少克？（3）根据这幅扇形统计数学

2011年初，某媒体报道了“皮革奶”事件，不法厂商将皮革下脚料水解后掺入奶粉以提高奶粉中蛋白质的含量。下列说法不正确的是[]A.动物皮革的主要成分是蛋白质B.天然蛋化学

O 7 会使蛋白质盐析D.

在新的牛奶国家标准中，蛋白质的含量从每100克不低于2.95%降低到2.8%．三聚氰胺事件之所以爆发，正是因为过去的牛奶标准强调蛋白质含量的要求太高了，部分农户的牛奶达不到要求，才化学

物质为纯白色晶体，无味、溶于

阅读下列材料，回答相关问题：奶粉的优劣通常以蛋白质含量的多少衡量，但是蛋白质不太容易检测，生化学家想出“凯氏定氮法”——通过测出含氮量来估算蛋白质的含量。三语文

白质测试含量偏高：有人估算在

有一个酸奶净含量是200g，蛋白质的含量只占零点5成，这个酸奶中的蛋白质有多少？算式其他

2011年初，某媒体报道了“皮革奶”事件，不法厂商将皮革下脚料水解后掺入奶粉以提高奶粉中蛋白质的含量．下列说法不正确的是（）A．动物皮革的主要成分是蛋白质B．天化学

会使蛋白质盐析 D．

某品牌纯牛奶这样表明它的营养成分:“每100毫克升内含脂肪≥3.2克、蛋白质2.9克……“每盒牛奶净含量250毫升,你能算出其中的脂肪与蛋白质的含量吗? 数学

为了测定奶粉中蛋白质的含量，我们把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气（化学式NH3），再用稀硫酸吸收氨气，反应的化学方程式为：2NH3+H2SO4═（NH4）2SO4，再根据蛋白质中氮元素的含量约其他

的蛋白质，产生的氨气用10g

下列关于蛋白质她说法中正确她是（）A．蛋白质和糖类都属于天然有机高分子化合物B．牛奶中蛋白质的含量可通过勾兑三聚氰胺来提高C．甲醛、酒精或小苏打溶液均能使蛋白质变性D．化学

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