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下列是几位同学设计的午餐食谱，其中最合理的是（）A．牛奶、煎鸡蛋、牛排、鸡腿B．鸡腿汉堡、油炸薯条、可乐C．肉片炒青椒、鲫鱼烧豆腐、青菜、米饭D．炒青菜、丝瓜汤、米饭其他

泡菜是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸，制作泡菜时泡菜坛要加盖，同时还要用水封口。这是因为（）A．乳酸菌是厌氧菌B．乳酸菌是好氧菌C．乳酸菌生活需要水D．语文

在密封的泡菜坛里，乳酸菌将蔬菜中的有机物分解成乳酸形成风味独特的泡菜．这说明不是乳酸菌生活的必须条件的是（）A.有机物B.适宜的温度C.氧气D.蔬菜语文

泡菜是一种历史悠久的大众喜爱的发酵蔬菜制品，乳酸菌是泡菜生产中的主要生产菌种，选取6种泡菜老液，筛选优良的乳酸菌菌种。筛选示意路线图如下：（1）乳酸菌的培养条件除语文

体）培养基，当复筛的培养基中

下列细菌和真菌的营养方式属于寄生的是[]A．使水果腐烂的枯草杆菌B．促进二氧化碳等物质循环的细菌和真菌C．酸菜坛中的乳酸杆菌D．能使人患扁桃体炎，猩红热的链语文

(77~78题共用备选答案)A.大米B.动物肝C.豆腐D.牛乳E.蔬菜铁吸收率最低的食物是

(77～78题共用备选答案)A．大米B．动物肝C．豆腐D．牛乳E．蔬菜铁吸收率最低的食物是

下列对泡菜的制作过程中，不同时期泡菜坛中乳酸菌含量的叙述，正确的是（）A、制作泡菜初期无乳酸菌的存在B、腌制过程中乳酸菌含量会逐渐增多并可达到最高峰语文

D、腌制的全过程乳酸菌的含

学校午餐菜谱如下：荤菜韭菜肉丝回锅肉排骨烧土豆红烧鱼素菜炒莲白煮青菜凉拌三丝炒芹菜如果按一素一荤来搭配菜肴，有几种搭配方法？数学

泡菜是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物分解生成乳酸的原理制成的．制作泡菜时，泡菜坛不仅要加盖，而且还要用水封口，这样做的目的是（）A．防止泡菜坛中产生的酸味挥发B．增加坛语文

冬菜腐乳扣肉的做法饮食食谱

人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下冬菜腐乳扣肉这道菜的做法。 1.1212准备好五花肉、冬菜、腐乳（红） 2.2121锅内

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