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有经验的面点师傅在用手从蒸笼里拿刚蒸熟的馒头之前，总是先用手蘸上少许凉水．面点师傅这样做，主要的道理和目的是（）A.利用凉水先对手进行冷却，同时由于水的比热容又较大物理

降低笼内水蒸气的温度，避免手

上海世博会的举办地点选择在南浦大桥和卢浦大桥之间，沿黄浦江两岸布局，目的之一是为了夏天不太热，冬天不太冷，其中的物理原理是（）A．方便人们在水中游玩B．水的比热容大物理

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过油肉是山西省最著名的汉族传统菜肴，关于在烹饪中下列说法正确的是（）A.炒锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容较大这一特性B.肉片用多种配料腌制入味，利用了分子在不物理

，肉片的温度升高，热量增大

下列做法没有利用物质比热容性质的是（）A.农业生产中需要配置特定比例的盐水选种B.大面积种植花草树木，能有效地改善气候C.工厂里的冷却塔大多采用水作为冷却介质D.花生栗物理

为了比较A、B两种液体比热容的大小，某实验小组做了如下图所示的实验．在两个相同的试管中，分别装入A、B两种液体，将试管放入完全相同的盛水烧杯中，用相同的酒精灯加热．（1）在物理

加热法，目的是使液体A、B_

关于物质的比热容，下列说法中正确的是（）A.比热容是物质的一种属性，只和物质的种类有关B.同种物质质量越大比热容就越大C.因为水的比热容较大所以比较适合做冷却剂D.物质物理

1.物体的比热容越大,它的吸热能力越强还是越弱2.船桨是省力还是费力杠杆物理

四月份为保护田里的秧苗不受冻,傍晚时向田里多灌泄水,这是因为谁有较大的A密度B比热容C热量D温度物理

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