1、菜丸子怎么做 菜丸子的主要食材有白萝卜、胡萝卜、香菇、芹菜，同时也要准备葱姜、面粉、鸡蛋、十三香、盐等辅料。将白萝卜和胡萝卜洗好后分别切成末状，并且要用开水烫一下，将辣气去除，然后用纱布拧净萝卜中含有的水分；将香菇要用热水焯一下，让后切成丁，同样芹菜也切成丁，将他们同时放到一个容器中