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小明同学在一次在家看妈妈做油炸薯条，可是有些薯条炸焦了，他联想到平是在水中煮食物时，只要水不干，食物就不会焦，他是一个爱动脑筋的人，他认为可能是油沸腾时的温度比水高，物理

．作出猜想C．设计实验D．分

芜湖小吃远近闻名，其中不乏油炸食品．生食刚入油锅时，看到大量的气泡，听到“哗哗”的声响，其原因是食品中的水在温度远超过其沸点的热油中剧烈（请填写物态变化名称）．物理

芜湖小吃远近闻名，其中不乏油炸食品．生食刚入油锅时，看到大量的气泡，听到“哗哗”的声响，其原因是食品中的水在温度远超过其沸点的热油中剧烈（请填写物态变化名称）物理

5、在用水煮食物时，只要水没烧干，食物就不会烧焦；但若用油炸食物，即使油没烧干，食物也能变焦，这主要是因为（）A、油放出的热量比水多B、油的沸点比水高C、油物理

英语翻译中文部分：事实上在悉尼的时候我非常怀念中餐.在悉尼,贵的食物当然绝对的美味可口,可是便宜的食物不是油炸的就是冷的,让我的胃有点不舒服.一次和朋友在中餐馆吃盖浇饭,虽然英语

.英文部分：Actually

下列关于降低恶性肿瘤发病率的叙述中，不正确的是（）A．不吸烟、不酗酒、不偏食B．不食用被黄曲霉素污染的食物C．少吃油炸、烟熏和高度腌制的食品D．及时发现、隔离肿瘤病人以语文

食品化学家认为，当豆油被加热到油炸温度（180℃）时，会产生如图所示的高毒物质，许多疾病和这种有毒物质有关．下列关于这种有毒物质的判断错误的是（）A.该物质的分子式为C9H1 化学

以和2mol H2发生加成反

下列说法中不正确的一项是（）A．糖类和脂肪都是供应能量的食物B．孕妇所需的蛋白质比普通成年人多C．我们的身体贮存有大量的蛋白质，因此不需要定时补充D．若摄取过多油炸类食其他

油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛（C3H4O），丙烯醛在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水．请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式．化学

油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛（C3H4O）．根据丙烯醛的化学式C3H4O，你能得出哪些信息？（任写四条）①；②；③；④．化学

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