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糖类、脂类、蛋白质、维生素和微量元素等是生命的基础物质．（1）缺乏某种微量元素会导致甲状腺肿大，而且会造成智力伤害，该微量元素是．（填元素名称）（2）油脂的主要成分是化学

原性”）．（5）写出淀粉在催

下列说法正确的是（）A.大分子化合物油脂在人体内水解为氨基酸和甘油等小分子才能被吸收B.现代科技已经能够拍到氢键的“照片”，直观地证实了水分子间的氢键是一个水分子中的化学

料，通过激光熔化逐层堆积，来

下列变化中，哪一种变化与其他三种有本质区别（）A．从大豆中提取植物油B．淀粉在酶的作用下水解C．用谷物、甘薯等酿酒D．油脂在人体内氧化化学

非常彻底的喷射或抛射除锈。钢材表面无可见的油脂、污垢、氧化皮、铁锈和油漆涂层等附着物,任

非常彻底的喷射或抛射除锈。钢材表面无可见的油脂、污垢、氧化皮、铁锈和油漆涂层等附着物，任何残留的痕迹仅是点状或条纹状的轻微色斑的钢材，其表面除锈质量等级为（）。A．Ｓa1B．Ｓa2C．Ｓa5D．Ｓa3

下列说法符合化学事实的是（）A.大分子化合物油脂在人体内水解为氨基酸和甘油等小分子才能被吸收B.包装食品里常有硅胶、石灰、还原铁粉三类小包，其作用相同C.Na2SiO3水溶液俗化学

液体滴在pH试纸上，与标准比

下列说法中不正确的是（）A.大米主要成分是淀粉，淀粉遇碘化钾溶液变蓝色B.鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液，有白色沉淀C.油脂不溶于水，易溶于汽油等有机溶剂D.新鲜蔬菜、水果化学

下列关于某些有机物的化学性质描述不正确的是（）A.油脂不溶于水，易溶于汽油等有机溶剂B.蛋白质遇可溶性重金属盐会失去生理活性C.用燃烧法可以区分羊毛和尼龙线D.葡萄糖在化学

用洗衣粉可以洗去衣服上的污渍，用洗发精可以洗去头发上的油脂，各种日用洗涤剂和化妆品的配制，农药、医药制剂的合成，石油的开采，污水的处理等都和作用有关．化学

下列说法错误的是（）A．利用洗洁精的乳化作用可以洗去餐具上的油污B．明矾既能净水又能杀菌消毒C．误食重金属盐，可立即服用蛋清或牛奶解毒D．蛋白质、糖类、油脂、维生素等是化学

下列说法错误的是（）A.电器起火立即用水扑灭B.利用洗洁精的乳化作用可以洗去餐具上的油污C.霉变食物含有黄曲霉毒素，绝对不能食用D.蛋白质、糖类、油脂、维生素等是人体必化学

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