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下列说法正确的是（）A．糖类化合物都具有相同的官能团B．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇D．酯类物质是形成水果香味的主要成分其他

以下食物可影响药物代谢酶的是( )A.酒精B.葡萄柚汁C.油脂D.糖类E.烟草

以下食物可影响药物代谢酶的是( )A.酒精B.葡萄柚汁C.油脂D.糖类E.烟草

人类为了维持生命和健康，必须摄取食物.下列物质不属于营养素的是（）A.维生素B.油脂C.水D.二氧化碳化学

多项选择1.一下化学成分属于酸性物质的有a黄酮类B蒽醌类c三萜皂苷d强心苷e甾醇2.常作为杂志除去的亲脂性成分有a蛋白质b淀粉c树脂d叶绿素e油脂3.能与FeCl3反应生成蓝色、绿色或蓝黑语文

分离化学成分时,常用正丁醇萃

油脂类食物主要提供( )。A.能量B.蛋白质C.碳水化合物D.维生素

油脂类食物主要提供（）。A.能量B.蛋白质C.碳水化合物D.维生素

一种有机物的结构简式是CH3（CH2)7CH=CH（CH2)7COOCH2|CH3（CH2)7CH=CH（CH2)7COOCH|CH3（CH2)7CH=CH（CH2)7COOCH2回答下列问题：1该化合物的种类是A烯烃B酯C油脂D高分子化合物2该化合的密度比水3该化合化学

化合物在常温下的状态是4与该

下列属于油脂的用途的是（）①人类的营养物质②制取肥皂③制取甘油④制备汽油.A.①②④B.①③⑤C.②③④⑤D.①②③ 化学

通常情况下,软膏中使药物透皮吸收最快的基质是()A.植物油B.动物油脂C.乳剂型基质D.烃类E.水溶性

通常情况下，软膏中使药物透皮吸收最快的基质是()A.植物油B.动物油脂C.乳剂型基质D.烃类E.水溶性基质

下列哪类基质的栓剂可以常温保存( )。 A.可可豆脂B.甘油明胶C.羊毛脂D.半合成椰油脂

下列哪类基质的栓剂可以常温保存（）。A．可可豆脂B．甘油明胶C．羊毛脂D．半合成椰油脂E．硬脂酸丙二醇酯

十字花科植物具多种重要经济价值。芸苔属栽培种中以()种类最多。A.油脂植物B.蔬菜C.药用植物D.花卉

十字花科植物具多种重要经济价值。芸苔属栽培种中以( )种类最多。A．油脂植物B．蔬菜C．药用植物D．花卉

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