1、清炖乌鸡汤的做法 清炖乌鸡汤它属于非常常见的家常菜,主要的原料包括有老母鸡,还需要姜葱等其他的一些辅助材料,清炖乌鸡汤的做法也非常的简单,首先需要把老母鸡剁成块状,然后把煨罐里加入足够的凉水,再倒入鸡块和准备好的姜葱等一些辅料,用大火烧开之后,撇去锅中的血沫,转为小火炖两个小时以上,
1、清炖乌鸡汤的做法 清炖乌鸡汤的做法是最简单的,需要的材料是:乌鸡一只,葱,生姜,料酒,盐。制作过程:把乌鸡清洗干净,切成小块,葱切断,生姜切成片,首先把乌鸡放进沸水中过水,去除血水,把过水的乌鸡,葱,生姜以及料酒都放进砂锅中,然后用大火烧开以后,在改成小火慢慢的熬炖两个小时,最后加入盐