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在制备泡菜样品处理液时，对滤液起到净化作用的是（）A.氢氧化铝乳液B.氢氧化钠溶液C.氯化镉溶液D.氯化钡溶液语文

（1）传统发酵技术是我们酿酒、酿醋、制作腐乳、制作泡菜的常用技术，以上技术应用到的主要菌种名称依次是酵母菌、醋酸菌、、．制作腐乳与制作泡菜的菌种在细胞结构上的本质区语文

下计算一定容积的样品中微生物

下列实验使用方法使用错误的是（）A.“泡菜的腌制和亚硝酸盐的测定”活动中，可用光电比色法进行亚硝酸盐含量测定B.“制作并观察植物细胞有丝分裂的临时装片”活动中，可用高语文

吸附法进行α-淀粉酶的固定化

下列生物技术或方法中，不正确的是（）A．用健那绿染色并观察黑藻叶绿体B．荧光染料标记小鼠细胞表面的蛋白质研究细胞膜的流动性C．泡菜制作的过程中所利用的微生物是乳酸菌D．语文

制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的主要微生物从细胞结构上看分别属于（）A．三种真核生物，一种原核生物B．两种真核生物，两种原核生物C．四种均为真核生物D．四种均为原核生物语文

泡菜是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸，制作泡菜时泡菜坛要加盖，同时还要用水封口。这是因为（）A．乳酸菌是厌氧菌B．乳酸菌是好氧菌C．乳酸菌生活需要水D．语文

下列选项中，与微生物的作用无关的是（）A、制作馒头和面包B、参与自然界物质循环C、促进生物圈的水循环D、制造酸奶和泡菜语文

制作泡菜所需要的菌种的代谢类型是A.自养需氧型B.异养需氧型C.自养厌氧型D.异养厌氧型其他

下列关于微生物与发酵产品，对应有误的是（）A.醋酸杆菌--制作泡菜B.酵母菌--制作面包C.乳酸菌--生产酸奶D.黄色短杆菌--生产味精语文

下列关于造成相关实验失败的原因分析中，正确的是[]A．制作腐乳的卤汤时，料酒加的量较多，造成豆腐腐败变质B．制作泡菜时，放盐的比例过大，造成泡菜腐烂发霉C．制语文

不足会造成洗涤效果差

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