1、海带炖排骨的做法 将排骨清洗之后焯水,水开之后将排骨取出。之后冷水下锅,放入事先焯水的排骨好海带,海带原先应该要浸泡半天,去除海带中的盐分。同时放入酱料,主要有:葱、姜、盐巴、味精,味精盐巴也可以等起锅之后再放入。在熬海带排骨汤的过程中,不要再加入水,一开始应该放足。如果不喜欢海带太烂