1、海鲜锅的做法 按自己的喜爱把螃蟹去掉外壳之后备用,还可以准备好虾子以及鱿鱼。先把海鲜放在盆子里面倒入一些料酒,去掉里面的腥味之后备用。先取出一只干净的平底锅放少量的油,把辣椒以及姜和蒜炒香之后。再取一个砂锅后放入清水煮开,把炒好的调料倒进去后烧开,然后再把海鲜倒在沙锅里面直接熬煮,大