1、正宗麻辣烫做法及配方 开大火，用炒锅把油加到大概六成热，放入豆瓣酱煸炒，再加入花椒、姜煸炒，香味出来以后再锅中放入事先准备好的鲜汤。待汤温度升高之前放入豆豉，事前磨好的冰糖、料酒、牛油、辣椒、胡椒粉、食用盐等各种调味品，等汤沸腾以后把泡沫撇干净，卤汤就做好了。把准备好的青菜、毛肚、鱼豆

1、麻辣烫的做法及配方 准备麻辣烫底料、牛肉丸、包心鱼丸、鱼豆腐、面筋、腐竹、香菇、西兰花、豆腐卷、火腿片和水。锅中放清水，烧开后把麻辣烫底料放至锅中，把香菇洗净、西兰花洗净，撕成小朵。把火腿切片后串起，其它食材准备好，用竹签串起。然后把牛肉丸、鱼丸和火腿放到锅中，掌握的顺序时先肉类，然后

1、麻辣烫的配方 麻辣烫需要熬制底汤，底汤味道好才会做出好的麻辣烫。首先要知道你想要什么味道的底汤，有猪骨的，鸡骨的。一般会选用两种骨头加入一只鸡和一些肉皮。放在大锅里，熬制12个小时，最好是晚上熬这样第二天就可以用了，为了安全可以选用电磁炉，注意多放水不要让锅里烧漏了可能引起不必要得麻烦

1、豆豉烤鱼的配方 豆豉烤鱼首先应该把鱼清理干净，比较重要的配方就是需要准备好一些调味品，比如红辣椒，孜然，胡椒粉等多种调味品，还需要放入一些搭配的材料，比如碎花生，土豆，干辣椒，料酒，蚝油，白砂糖，鸡精，豆豉酱等多种调味的配方。首先在煮鱼的时候需要把鱼身两面都切一下，需要把调味品均匀地抹

1、手撕面包配方 手撕面包的主要配方还是很固定的，但是可以依据自己的个人喜好，来决定加一点什么样的口味。最初的手撕面包原料有大概一百五十克的高分，以及一百克的低分，这是最重要的，要最新鲜的。然后还有一两个鸡蛋，以及清净的水九十克。还要准备的调料有相应的盐，白糖和酵母，不仅如此，还有裹入的黄

1、八宝茶配方 八宝茶是宁夏回族的一种传统饮料，在四川也有自己独特的八宝养生茶。之所以被称为八宝茶是因为有八样调材料，核桃仁一颗，桂圆肉5克，葡萄干少许，红茶适量，枸杞子5克和红枣炒黑10克。黑芝麻5克炒香，适量的柿饼等。具体的配料也可以根据个人的口味来改变。八宝茶是种养生茶，可以治疗胃病

1、一岁宝宝消化不良怎么调理 一岁的宝宝身体还没有很好的发育完全，这样的情况下如果不注意的话很容易会有消化不良的情况发生。出现这样的症状后，一定要及时的采用针对性的方法来进行治疗和控制。首先饮食上要多吃容易消化的食物，不要吃零食。然后可以给宝宝吃一些山楂丸等保健药物进行治疗。饮食上也可以多

据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好红烧毛豆小公鸡。 想要做好红烧毛豆小公鸡这道

酸菜炒毛豆的做法关键在于味道的把握，要注意准备需要用到的调料，料酒、鸡精、酱油要备好，注意把握好味道，最好在食物快出锅时加入调料，依据个人口味加入适量的调料，装盘上桌即可享受美味。 1、毛豆剥好，洗净，买的酸菜洗净，蒜，姜，红椒切末 2、锅内放油，用姜炝锅 3、把红椒末蒜