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在植物上在下的鲜嫩玉米,浸入沸水中煮数分钟,鲜玉米久存而甜味不减的原因是好像是有关于酶的,我所知道的是淀粉没有甜味而麦芽糖有甜味,难道是有促进淀粉形成的酶吗?而高温使之失活语文

玉米种子剖开后，滴上碘液会使种子某个部分变成蓝色．这是因为玉米种子的（）A、胚含有脂肪B、子叶含蛋白质C、胚乳含有淀粉D、子叶含淀粉语文

浙江绍兴甜米酒有几千年的生产历史，其酒白如玉液，清香袭人。米酒饮用后既有酒味又有甜味，其中甜味来源是()A．淀粉→蔗糖→葡萄糖B．淀粉→麦芽糖→葡萄糖C．淀化学

地瓜淀粉土豆淀粉玉米淀粉各自适用什么菜举一个例子1比如鱼香肉丝用哪个好2比如宫保鸡丁用那个号比如比如其他

野生型玉米的体细胞和生殖细胞中均存在淀粉．而基因E突变为e后，ee个体的种子细胞中，合成淀粉所需的一种分支酶活性丧失，导致其不能正常形成淀粉，表现为果实皱缩．下列有关叙述错语文

玉米果实皱缩C. 如果子代

怎样生产淀粉软糖?在用玉米淀粉、淀粉糖浆、葡萄糖、白砂糖、水、柠檬酸、柠檬酸钠、香精、色素熬糖.冷却后用挤压机挤压,切小段后烘干24小时.为什么糖粘连? 化学

芝麻核桃属于淀粉类食物吗?芝麻核桃，花生腰果含淀粉吗？黄豆、玉米、豆浆含淀粉成分吗？其他

土豆淀粉玉米淀粉和土豆淀粉的区别美体

1、玉米淀粉和土豆淀粉的区别玉米淀粉和土豆淀粉是两种不一样的食物，玉米淀粉俗称六谷粉，是一种白色中有点黄色的玉米粉末，主要的材料就是玉米，是将玉米经过浸泡、磨碎沉淀等一系列操作制作而成的，玉米淀粉中含有少量的脂肪和大量的蛋白质，是中国北方常用的一种淀粉，而土豆淀粉的原材料就是土豆，是将

新采摘的玉米味道比较甜的原因是籽粒中蔗糖的含量较高.采摘一天后玉米籽粒中50%的游离蔗糖被转化成淀粉，采摘几天后的玉米籽粒失去甜味；采摘后立即冷冻可以保持玉米籽粒的甜味.下生物

作用的碳反应实现的C. 冷冻

英语翻译以玉米须为原料,采用机械粉碎法将玉米须制备为5mm左右长短,采用热水浸提和乙醇沉淀的方法制备玉米须多糖.在此过程中,将玉米须多糖的提取率作为评价指标,采用单因素及正交试英语

响.结果表明,当水浴温度为9

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